Pourquoi accueillir les chauves-souris dans son jardin ? Les chauves-souris ont toujours eu une mauvaise réputation. En effet, ces petits animaux nocturnes ont longtemps été décrits comme des ‘vampires’ se nourrissant de sang et s’accrochant aux cheveux . Cependant, la chauve-souris ne présente aucun danger pour l’être humain et au contraire, elle joue un rôle …
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Évidemment les lasagnes sont d’origine italienne, les fameuses lasagnes à la Bolognaise. Il y a une anecdote qui dit qu’en Italie les disputes à table commencent… à cause des lasagnes, pas la politique, pas l’argent mais la béchamel et l’épaisseur des couches.Bref : les lasagnes en Italie ne sont pas qu’un plat…c’est un sport national, un …
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Après plusieurs jours de météo bien froide, avec des températures descendues jusqu’à -7 °C, puis un redoux accompagné de beaucoup de pluie, le soleil est enfin revenu.Comme beaucoup de jardiniers, je me demande souvent que faire au potager après le gel, surtout après un épisode de froid intense suivi d’un redoux pluvieux.Comme souvent au jardin, …
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Il y a des matinées où l’on boit un café entre amies. Et puis il y a celles où l’on fabrique du nettoyant multi-usage, des galets WC effervescents qui font pschitt et des désodorisants solides pour toilettes… entre femmes, dans une ambiance digne d’un apéro (mais sans les cacahuètes coincées dans le vinaigre blanc). C’était convivial, …
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Aujourd’hui je me lance dans la réalisation d’une belle galette que j’aimerai lookée comme celles que l’on voit dans les vitrines des pâtissiers. Pour la réussir, il y a plusieurs astuces qu’il est bon de savoir. Prendre soin de découper les cercles de pâte feuilletée, avec un couteau vraiment tranchant , ou un cutter, pour …
s’il y a bien un “déchet” que je garde précieusement chaque hiver, c’est la cendre de bois.
Le gâteau aux noix du Périgord, un dessert emblématique du terroir Le gâteau aux noix du Périgord est l’un des desserts les plus représentatifs de la Dordogne. Simple, rustique et généreux, il incarne parfaitement l’esprit du terroir périgourdin. Préparé à base de noix du Périgord, reconnues aujourd’hui par une AOP, ce gâteau raconte à lui …
Je vous raconte ma belle journée passée à Sarlat pendant les marchés de Noël 2025, pour que vous puissiez visualiser l’ambiance festive, les découvertes gourmandes et les animations typiques de cette période magique 🎄✨ — une expérience mêlant charme médiéval, artisanat local et joie de Noël. sarlat.fr+2Sarlat Tourisme – Périgord Noir+2 Matin : une entrée …
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Chaque année, quand les fêtes approchent, j’aime découvrir un lieu, une ville, une région où la magie de Noël opère. Il y a 2 ans, c’était Noël en Alsace, cette année ce sera la Dordogne avec comme première étape le Chateau des Milandes, la demeure de Joséphine Baker. Dès mon arrivée, je suis saisie par …
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Comment ne pas s’émerveiller devant le regard d’un petit enfant ébahi de surprise . Le fameux WOUAH!… C’est ce qu’a provoqué l’atelier tataki-zomé de ce matin. Nous sommes toujours au relais de Beychac avec le projet jardin sur les sens. Nous réalisons aujourd’hui le dernier atelier d’une série de 4 ateliers sur les 5 sens, …
Comment réaliser des bougies qui sentent bon et fort ? Beaucoup pensent que fabriquer une bougie est un jeu d’enfant, que nenni … Fabriquer de jolies bougies qui sentent bon et fort demande un savoir faire, c’est un peu comme créer une recette de cuisine, il faut de bonne base, de bons ingrédients. Lors de …
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