Nous sommes le 26 décembre, et comme tous fans de bons petits plats qui se respectent, vous avez passé un Noël gourmand…
Alors aujourd’hui, on soigne son foie avec un smoothies détox. Et en plus c’est bon 😛
Et oui…Sa haute teneur en fibres en font un allié de la digestion. On trouve des fibres solubles, sous forme de gel au cœur du végétal qui se dispersent dans l’eau, et les fibres insolubles dans les légumes à feuilles qui aident les aliments à circuler entre les intestins et l’estomac. Tous deux favorisent le transit intestinal. Ces fibres font baisser le niveau de cholestérol et ralentissent le passage du glucose dans le sang. La consommation de cet aliment alcalin favorise un bon système cardio-vasculaire et procure un certain bien-être digestif.
Ingrédients pour 2 grands verre de smoothie détox au chou kale et banane
Au potager ou à la Ruche qui dit Oui :
2 feuilles de chou-kale
1 C.à.S de miel
Chez l’épicier:
1 banane bien mûre
25 cl de lait de soja
• Rincez et séparez les feuilles de chou des tiges épaisses.
•Mixez les feuilles au blender avec la banane coupée grossièrement et 5cl de lait. Ajoutez progressivement le restant du lait et le miel tout en mixant.
•Servez aussitôt le smoothie.
“Allez! on goûte…”
