La coutume à la Chandeleur consiste à tenir une pièce d’or dans la main gauche, tandis que de la droite, on fait sauter la première crêpe. Si la crêpe retombe correctement retournée dans la poêle, on ne manquera pas d’argent pendant l’année.:)
La Chandeleur est un rendez-vous incontournable pour les amateurs de crêpes. Afin que vous puissiez profiter au mieux de cette date, je vous ai sélectionné mes recettes favorites: Crêpes classiques, rapides, nordiques ou encore en forme de gâteau. Succombez à la gourmandise !
N°5 : Gâteau de galettes de sarrasin aux lardons et oignons
Original ! Une recette de gâteau de galette de sarrasin qui change en donnant une nouvelle fonction aux crêpes…
N°4 : Crêpes tout choco & Nutella maison
Des mini-crêpes tout choco que l’on peut déguster avec un peu de sucre glace ou pour encore plus de gourmandise on peut la napper de Nutella maison.
N°3 : galettes de sarrasin saumon-avocat façon Makis
Voici une recette de galettes de sarrasin façon Makis ultra-simple et délicieuse à déguster à l’apéro ou en brunch. C’est vite prêt, finalement le plus dur est de rouler les galettes qui sont souvent friables.
N°2 : Gâteau de crêpes à la compote de pommes et vergeoise
mini-gâteau de crêpes à la compote de pomme à la vergeoise Hum! SIMPLE & DÉLICIEUX
N°1 : Crêpes Suzette
Les crêpes Suzette sont un peu mythiques, elles ont fait le tour du monde et c’est bien mérité. Des crêpes avec cette sauce si parfumée… Hum 
vite aux fourneaux !
