Des bonbons “anti-toux” miel, citron et thym

En ce moment, j’ai une vilaine petite toux. Vu les temps qui courent, j’ai l’impression que lorsque je tousse, les gens me regardent bizarrement !…😷 Alors, si comme moi vous avez une toux récalcitrante qui ne vous laisse pas tranquille, je vous suggère d’essayer ces bonbons ! Ils ne vont certes pas vous guérir mais ils vont calmer la toux et les maux de gorge… c’est déjà pas mal 🙂

Ingrédients pour une dizaine de bonbons “anti-toux” miel, citron et thym

Au Potager
♦ 1 branche de thym citronné

   Chez l’épicier
♦ 200 gr de sucre
♦ 80 ml d’eau
♦ le jus d’1/2 citron
♦ 4 C.à.S de miel

Préparation :
♦ Versez tous les ingrédients dans une petite casserole. Mélangez et portez à ébullition. Diminuez le feu et laissez “mijoter” à feu doux-moyen pendant 30 à 40 minutes. Cela doit faire des bulles.
♦ Dans un moule en silicone ou  sur une feuille de papier, laissez couler du sirop pour former les bonbons. Faites un test avec un seul bonbon, il doit commencer à se solidifier quasi instantanément. Si ce n’est pas le cas, remettez le sirop à chauffer quelques minutes… De même si le sirop durcit dans le poêlon, remettez-le à chauffer.
♦ Laissez durcir et refroidir les bonbons à température ambiante.
♦ Placez les bonbons dans un sachet ou  une bonbonnière ou une boîte hermétique.
“Allez! On goûte…”