Tarte d’automne pommes-bananes

Une  tarte d’automne délicieuse  imaginée avec 3 bananes et quelques pommes qui étaient en mode survie dans mon frigo. Oui, j’aurai pu les donner aux poules mais ce coup-ci, j’ai imaginé un dessert un peu graphique sur le thème de l’automne. Une tarte, simple, rapide a réaliser et surtout très gourmande avec notamment une compotée de bananes dont vous me direz des nouvelles.
Pour les feuilles déposées sur le dessus de ma tarte, j’ai utilisé des vrais feuilles d’érable, avec lesquelles j’ai fait des empreintes dans ma pâte avant des les détourer. Facile et beau, Non ?!…

Ingrédients pour ma tarte d’automne pommes- bananes

au potager

Pour la pâte brisée :
1 oeuf

Pour la Garniture :
4 pommes

   Chez l’épicier

Pour la pâte brisée :
125g de farine
125g de poudre d’amande
100g de beurre
1 pincée de sel

Pour la Garniture :
3 bananes
1 sachet de sucre vanillé

Préparation de la tarte d’automne pommes, bananes

-Pelez les bananes et une pomme, coupez-les en morceaux et faites-les compoter dans une casserole avec le sucre vanillée et un peu d’eau pour que la compote ne brûle pas.
– Préparez la pâte brisée en mélangeant dans un saladier la farine, la poudre d’amande, le beurre puis l’œuf. Puis ajoutez une pincée de sel travaillez la et formez une boule.
– Mettez la boule au réfrigérateur pendant 30 min.
– Préchauffez votre four à 180°C
– Étalez la pâte dans votre moule , puis versez y  la compotée de bananes.
– Pelez et coupez les pommes  qu’il reste en cube et disposez-les sur la compote.
– Décorez ( ou pas) de feuilles de pâte
– Enfournez la tarte pendant 30 min
“Allez! On goûte…”

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