Cette semaine, ce sera une semaine “Courge”, dit comme cela je ne vais pas me faire que des amis ! (mĂŞme au sein de ma tribu) 🙂
Il est vrai qu’elles ont des dĂ©fauts ces chères courges : elles ont la peau dure ( un bon couteau s’impose) et elle demande qu’on leurs donne du temps, qu’on les mijote…
Cependant elles constituent une excellente source de potassium et de vitamine A, en plus de contenir de la vitamine C, de l’acide folique, de l’acide pantothénique et du cuivre.
Alors Ă vos fourneaux !..
Cette semaine au menu ( les recettes seront mises en ligne au fur et à mesure de leurs réalisations)
•Potage Butternut, clémentines et vanille.
•Risotto au potimarron
•Cake au potimarron
•Courge spaghetti farcie
Une agréable semaine gourmande !
