Vous êtes déjà venus au potager pédagogique, vous connaissez donc ma passion et mon expérience pour le potager ? Non, pas encore !!!
Alors, je vous attends à la ré-ouverture du potager à partir du 21 mars 2020 pour des animations à thèmes, des chasses aux trésors et des ateliers de semis…
En attendant le printemps, on rêve de beaux et bons légumes gourmands en animant avec les enfants de 3 à 10 ans un gâteau trompe l’œil, un gâteau du potager en chocolat sans cuisson. Un atelier ludique, clé en main, aucun souci d’organisation, j’apporte tout : tabliers, nappes, ustensiles, ingrédients… donc pas besoin d’une cuisine mais juste d’un point d’eau.
Ce gâteau gourmand sera la base de notre ‘potager’ afin d’y apposer des légumes en pâte à sucre.
Si vous aussi vous souhaitez organiser cet atelier (particuliers ou collectivités), contactez-nous par mail à du*************@gm***.com
Sous ‘la pression’ des parents d’enfants présents mercredi 13 novembre à la Médiathèque de Carbon-Blanc je vous donne la recette du “gâteau du potager de la pelle du jardin”.
Ingrédients pour un gâteau du potager pour 4 personnes
Chez l’épicier
1 paquet de biscuits secs rectangulaires ( Thé brun, petit beurre)
1 grand verre de lait
50 g de beurre
10g de chocolat râpé type Nesquick
+ 20g pour la décoration
Préparation du gâteau :
1- Mélangez le beurre ramolli avec 10g de chocolat râpé avec la fourchette. On doit obtenir à peu près la consistance d’une mayonnaise.
2-Imbibez un biscuit dans le lait et le poser de suite dans l’assiette.Recommencez l’opération 4 fois en posant les biscuits les uns à côté des autres de façon à former un carré.
3-Étalez une couche de crème au chocolat, puis une autre couche de biscuits imbibés… et ainsi de suite jusqu’à avoir 4 couches de biscuits.
4-Finir par une couche de crème au chocolat et déposer dessus les 20g de chocolat restant.
Réservez au frais.
Réalisation des mini-légumes :
1-Travaillez la pâte à sucre comme de la pâte à modeler pour créer des légumes miniatures en observant bien les vrais légumes.
2-Décorez votre gâteau, il ne reste plus qu’à le dévorer !
Il existe une version XXL pour les grands avec du café pour tremper les gâteaux, une crème au beurre à tomber et du chocolat noir rappé pour la décoration, voici la recette : 👉 Gâteau d’anniversaire de famille
