Lasagnes de poireaux

Je viens d’arracher les derniers poireaux au potager pour le déjeuner de ce midi. Dans quelques semaines( après les risques des gelées) j’installerai à leur place des haricots pour recharger le sol en azote car le poireau est un légume vert exigeant qui profite au maximum des richesses du sol. Pour l’instant, on file en …

Qu’est-ce qu’on mange cette semaine ? ( idée de menu du 6 au 12 avril)

Allez ! on garde la patate. Il est vrai que notre moral est mis a dur épreuve avec ce nombre de malades, de morts et toute cette peine que cela engendre. Mais la vie continue avec ses légèretés, ses petits instants de joies et de bonheurs. Donc je reste légère et vous propose de garder …

Bilan du mois de mars 2020 au potager

Au mois de mars, avec le recul de l’hiver, les semis et les plantations peuvent commencer. Planter des pommes de terre, semez quelques graines résistantes qui germent à des températures assez basses ( pois, épinards, panais…) D’autres seront semées à l’intérieur ( légumes du soleil, fleurs annuelles…) Il y a aussi beaucoup de préparation du …

Mon bullet journal au jardin potager {du 23 au 29 mars}

On est en effet pas tous égaux face aux mesures de confinement. Outre l’aspect financier du fait que le potager pédagogique voit toutes ses dates annulées, le travail reste quasi le même. On maintient le jardin potager comme si l’activité ne s’était pas arrêtée. Lundi 23 mars Pluie :  mm / 9° à 8h30 Encore …

DIY : Mon désherbant-maison spécial allée puissant et non toxique

  Je n’utilise aucun désherbant dans mon jardin et au potager évidemment (tout à la main et j’ai 3000 m² 🙂 ) Le seul endroit où j’en utilise c’est dans l’allée de la maison afin de limiter les petites herbes qui poussent entre les cailloux. Avez-vous remarqué le prix des désherbants chimiques du type Roundup …

Qu’est-ce qu’on mange cette semaine? (idées de menu du 30 mars au 5 avril)

Nous commençons notre 3ème semaine de confinement et toujours la même question : Qu’est-ce qu’on mange cette semaine ? Nous ne sommes pas égaux face au confinement. Il est évident que lorsqu’on a un jardin, une maison c’est plus simple. Occuper les enfants n’est pas chose facile également tout comme éviter les conflits avec des …

Salade de pois chiches inspiration Libanaise

Une salade fraîche très goûteuse qui déborde de saveurs. Elle est très facile et rapide à préparer et de-plus ne nécessite que très peu d’ingrédients (j’ai mis ceux que j’aime et ce que j’avais …). Pour ne rien gâcher, elle regorge de protéines et vitamines. Ingrédients pour salade de pois chiches inspiration Libanaise pour 4 …