Avec une pointe d’accent Bordelais et une pointe d’ironie : ” Le touring C.N, c’est Gavé Bon ! ” c’est la soupe à la bonne graisse, avec une légère pointe d’ail, l’ail bien frais, bien conservé du potager liée au jaune d’œuf dans un filet de vinaigre et versée sur des tranches de pain. Une …
Ces tomates sont très simples à préparer et vraiment délicieuses! Je vous conseille de choisir des tomates bien fermes et charnues type tomates olivettes ou comme moi Cornue des Andes. Prenez un plat en terre cuite qui permettra aux tomates de bien rôtir, à four très chaud. Ingrédients pour tomates rôties à l’ail pour 4 …
J’ai l’impression qu’il n’y a pas si longtemps que j’ai planté les caïeux d’ail rose. Et pourtant, c’était en automne , il y a sept mois, le 15 novembre 2017 exactement, ail violet Germidour.Aujourd’hui, les feuilles ont bien jauni, il est grand temps de les ramasser. J’ai déterré les bulbes relativement facilement ayant fait une …
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Envie d’un plat très simple mais plein de pep’s ? Voici des carottes à l’ail et au cumin (recette inspirée du livre de Maïtena Biraben : Légumes, ils vont vous surprendre). J’ai adoré, c’est tout bête et pourtant très original servi seul pour un dîner léger, c’est top ! Ingrédients pour 4 personnes : Carottes …
