Qu’est-ce que vous avez prévu pour le dessert cette semaine? (batch cooking)

Alors concrètement le Batch Cooking c’est quoi? C’est un nouveau terme en vogue qui veut dire littéralement « Cuisiner par lots », et donc préparer et cuisiner plusieurs plats en même temps pour gagner du temps et s’organiser. Le concept serait en fait de prendre 1ou 2h, voir plus, le dimanche par exemple et de …