J’aime inventer, réinventer les tartes à l’infini. Aujourd’hui ce sont mes petites carottes ” Marché de Paris” du potager qui se prêtent au jeu de la tarte. Une recette ultra simple et gouteuse 😛 Ingrédients pour un au potager & à la ruche qui dit oui Une dizaine de carottes grelots quelques bruns de Thym …
Connaissez-vous les Carottes “Marche de Paris”, c’est une variété ancienne, formant de petites racines rondes, à la chair tendre et savoureuse, réputée de très bonne qualité gustative. Cette variété se plaît en sols sableux, mais sa petite taille lui permet de tolérer les sols argileux mais non compacts.De part sa forme, cette variété est délicieuse …
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