Le cèpe de Bordeaux est un champignon très prisé des Bordelais mais pas que… Reconnaissable à son chapeau brun marron et son pied renflé beige clair;Mon papa est le champion des cèpes et a ses bonnes adresses pour les ramasser à l’automne aux pieds des chênes et des châtaigniers de nos jolies forêts du …
Patisson farci aux cèpes
Depuis cet été, j’ai la “cucurbitacée mania”. J’ai d’abord commencé par faire pousser toutes sortes de courges au potager, pas moins de 10 variétés différentes, comme le potimarron, la courge butternut, le potiron ruban, la courge spaghetti…)Et voilà comment je me suis retrouvée avec un pâtisson tout mignon à la maison… Mon papa m’avais ramassé …