J’ai un méchant petit défaut, je ne sais pas manger un yaourt, une compote sans l’accompagner d’un gâteau… Pour déculpabiliser de ma gourmandise chronique, je prépare de plus en plus souvent des cakes, gâteaux, biscuits histoire de savoir ce que je mange et d’ éviter de manger des biscuits industriels. J’aurai vraiment aimé cuisiner ce …
Vite, vite… un dessert pour ce soir Vous n’avez pas le temps, pas grand-chose à la maison et avez besoin quand même d’un dessert ? Cette crème au citron est venue à ma rescousse plus d’une fois, tout en plaisant à tout le monde… 🙂 Ingrédients pour 4 à 6 petits pots de crème au …
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Le citron est un peu le soleil de l’hiver, un fruit magique avec son goût frais et acidulé. Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette de mon fameux livre “Je découvre la cuisine de Gironde” avec une tarte au citron et crème d’amande. Hum! 😛 Délicieuse… Ingrédients pour une tarte au citron et crème d’amande …
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Le citron est un fruit magique. La confiture de citron a vraiment quelque chose de spéciale : la douceur est compensée par une légère acidité et un arrière-goût amer, une sorte d’alchimie incroyable qui fait qu’on ne s’en lasse pas. J’aime aussi sa texture avec ces morceaux dedans. Cette recette est très simple dans le …
