Quand récolter l’ail et comment le conserver ?

J’ai l’impression qu’il n’y a pas si longtemps que j’ai planté les caïeux d’ail rose. Et pourtant, c’était en automne  , il y a sept mois, le 15 novembre 2017 exactement, ail violet Germidour.Aujourd’hui, les feuilles ont bien jauni, il est grand temps de les ramasser. J’ai déterré les bulbes relativement facilement ayant fait une …