Une recette très végétale avec le dernier bouquet de Blettes du potager. Cette version de gratin peut s’adapter à beaucoup de légumes de la saison. Les blettes peuvent-être remplacées par de nombreux légumes de saison comme les poireaux, les endives ou encore du fenouil, du chou-fleur, brocoli…. C’est gourmand, simple, rapide mais surtout c’est bon …
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Ce midi, le gratin se veut sucré-salé.Les poires juteuses et parfumées cuisinées en version sucré-salée, j’adore ! Et rassurez-vous, inutile d’être une bonne poire pour cuisiner ce plat ultra facile et rapide ! 🙂
Petit plat qui se suffit à lui seul, a déguster avec une salade.
Les tomates et les courgettes sont encore à profusion sur les étales des marchés. Il est encore temps de profiter des légumes d’été pour une recette estivale même si la météo nous fait défaut … Les gratins c’est pratique, c’est bon et en plus on peut les décliner à l’infini. C’est de loin la meilleure …
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