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Étiquette : légumes oubliés

Publié le 22 juin 2020

Purée de panais maison

Le panais a si longtemps était oublié, que les cuisiner aujourd’hui reste surprenant. Cette purée est à la fois raffinée et surprenante se marie très bien avec un poisson grillé, ou comme aujourd’hui (lundi vert) avec une salade verte agrémentée de noix et de cubes de fromage 😛 Ingrédients pour une purée de panais  pour …

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Céline Durel

"Hormis ma famille, mon mari, mes enfants, mon chien, mes 7 lapins et mes 3 poules, mon jardin-potager est ce que j'ai de plus cher dans la vie." Ah! j'ai oublié mes 11 poissons rouges ...

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