Falafels de lentilles vertes sur salade d’endives aux noix et sauce au yaourt

Un plat plein de peps, spécial immunité  avec pas moins de 6 aliments alliés anti-fatigue, anti-infectieux, anti-oxydant: lentilles, citron, noix, ail, yaourt, endives. Ingrédients pour falafels de lentilles vertes sur salade d’endives aux noix et sauce au yaourt Au Potager♦ 200g d’endives♦ 1gousse d’ail♦ 1/2 oignon rouge♦ quelques bruns de persil et de ciboulette   …

Moujadara de riz noir et lentilles vertes

Le Moujadara est un plat traditionnel libanais à base de lentilles et de riz, on l’appelle le plat des pauvres parce qu’il ne comporte pas de viande, ni d’ingrédients couteux. Une petite recette végétarienne réalisée avec des produits de saison, très facile, très rapide et idéal pour un lundi vert 🙂 Ingrédients pour un Moujadara de …