Cette année, nous avons un printemps qui ressemble à l’été avec des températures qui avoisinent les 30°C. Les petits pois ont chaud, même trop chaud et la fin du mois de mai signe ma dernière récolte de petits pois. J’ai congelé 500g de petits pois frais pour pouvoir cette hiver re-faire ce minestrone que j’adore. …
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En cette saison où les courgettes poussent très même trop vite au potager…, cette salade se retrouve très souvent sur ma table. La fraîcheur de la menthe associée à la finesse de la courgette délicatement grillée, rehaussée par la fêta et le croquant des pignons délicatement torréfiés… Hum! j’adore … 😛 Ingrédients pour une salade …
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Tellement facile à réaliser… Le crumble aux pommes est l’un de mes desserts préférés. L’été, on peut le cuisiner de différentes façons grâces aux fruits et légumes de saisons. Aujourd’hui, c’est avec des nectarines des producteurs de la Ruche qui dit oui et avec de la menthe fraîche du potager que j’ai préparé ce crumble …
En cette fin du mois de mai, il fait toujours aussi chaud sur la région parisienne, le thermomètre oscille gentillement entre 29 et 31°. J’ai une petite pensée pour les joueurs de Roland Garros et j’irai jusqu’à leur dédicacer cette recette haute en fraîcheur. Ingrédients pour 4 yaourts : Au marché et prochainement dans mon …
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