Gâteau renversé aux oranges sanguines

Les oranges sanguines, elles sont  tellement belles…Et lorsqu’on les coupes, elles dévoilent  une chaire aux couleurs intenses mais à la saveur ultra douce. J’ai le souvenir enfant,  que nous avions droit a un jus d’orange “couleur sang”. Maman nous disait toujours :” avec ça, vous allez “péter la calamine” et nous, nous amusions de nos …