J’adore les légumes rôtis au four. C’est simple et rapide à préparer et c’est goûteux. Aujourd’hui, c’est les panais qui se prêtent au jeu avec du romarin. Ce midi, je les accompagnerai d’un risotto, mais c’est aussi un plat parfait pour accompagner une viande blanche. Ingrédients pour panais rôti au four Au Potager♦ 4 panais …
Le panais a si longtemps était oublié, que les cuisiner aujourd’hui reste surprenant. Cette purée est à la fois raffinée et surprenante se marie très bien avec un poisson grillé, ou comme aujourd’hui (lundi vert) avec une salade verte agrémentée de noix et de cubes de fromage 😛 Ingrédients pour une purée de panais pour …
Un petit plat familial, facile et rapide… comme je les aime, que j’ai revisité avec des panais du potager et une présentation individuelle qui lui donne un look chic :). Et c’est bon ! Ingrédients pour 4 mini-parmentiers de bœuf aux panais au potager 4 panais 1 grosse pomme de terre 1 œuf 1 gousse …
