Pendant que six plants de patates douces poussent doucement mais surement dans la serre, ce midi nous nous sommes régalés des dernières patates douces de la saison dernière avec ce petit gratin de patate douce au cabillaud et chapelure à la pistache. Il est vraiment temps que le beau temps s’installe et que les légumes …
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L’année dernière, j’ai essayé de bouturer des patates douces avec l’eau, mais le résultat a été très décevant pour ne pas dire nul….Cette année, j’ai essayé le bouturage directement en terre dans une caissette, et jusqu’à présent c’est une belle réussite. Je vous explique comme j’ai fait, étape par étape. Première étape : faire germer …
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Un plat chaud, rassasiant et réconfortant. Un gratin de patates douces mais avec une touche en plus. A goûter absolument , c’est un vrai régal pour les papilles et visuellement j’adore sa couleur orange pop ! En plus on peut le préparer bien à l’avance en le réchauffant avant de servir. Ingrédients pour un gratin …
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Le soleil et le ciel bleu donnent envies de déjeuner dehors (avec une petite laine 🙂 ). Une salade aux légumes de saison sera la bienvenue. J’aime poster des recettes de tous les jours qui rythment mon quotidien, simples et goûteuses avec essentiellement des légumes. Bref tout ça pour dire je suis ravie de voir …
Promis, l’année prochaine, je cultive des patates douces dans mon potager. J’adore 😍 En plus , il y a un mille de façon de la cuisiner, en purée comme aujourd’hui, en chips, en soupe, rôties au four … Cette purée de patate douce parfumée à la vanille est juste délicieuse 🙂 Ma tribu a validé …
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Nous sommes dimanche, il ne fait vraiment pas beau. La tempête Fabien nous oblige a rester à l’intérieur. Journée idéale pour une journée pyjama, pour un breakfast en guise de déjeuner. Au menu : œuf coque, thé de noêl (thé noir à la cannelle) et chips de patate douce. Avez-vous déjà goûté des chips de …
Cette soupe de patate douce est une vraie gourmandise. Vu la météo du moment cette soupe simple et délicieuse est la bienvenue. Dans ma recette j’utilise du miel ce qui n’est pas habituel dans une soupe mais associé à la patate douce c’est juste divin 😛 Et puis la patate douce a énormément de qualité …
