Artichauts rôtis

Le goût des artichauts, j’en avais un vague souvenir d’enfance. Je me souviens dire à ma mère que j’aimais bien mordiller la base des feuilles mais que je n’aimais pas le cœur. Et elle me répondait que ce n’était pas possible car ce qu’il y avait sur le bout des feuilles c’était une partie du …