Nous sommes le lendemain de Noël et on pense déjà au menu du réveillon. Entre les deux, une semaine de régime pour beaucoup d’entre nous, de détox pour d’autres. Pour moi, ce sera une semaine de menu soupes.Je profite donc de ce lendemain de Noël pour vous faire une sélection de mes 40 soupes chouchoutes …
Encore une recette de soupe me direz-vous ? Oui mais une recette de soupe pour la promesse d’un repas complet, nourrissant et qui ne pèse pas lourd en calorie ! Une soupe qui fait voyager mais avec des légumes bien de chez nous, je dirais même avec des légumes bien de chez moi☺️ …Car ce …
Une autre petite idée de recette de saison sans se casser la tête. Et là, je vous entend déjà, choux, ok pour la saison mais tomates ? Et si, parce que les tomates se sont celles du potager que j’ai mis en bocaux en prévision de pouvoir me régaler au cœur de l’hiver de bonnes …
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Un bon velouté qui réchauffe et qui tient au ventre on en redemande. Et sans me vanter avec cette recette, vous épaterez la galerie et on vous en redemandera ! Ingrédients pour un velouté de poireaux au gingembre & champignons, lardons grillés A la ruche qui dit oui 2 poireaux 1/2 oignon 2 pommes de …
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C’est bon ! même très bon… :), je vous la recommande. Une soupe à la texture crémeuse, à la saveur plus proche des lentilles que des carottes au grand plaisir de ma tribu ! Ingrédients pour une soupe de lentilles et carottes ( 4 personnes) A la ruche qui dit oui ou au jardin 1 …
Après l’aménagement dans notre nouvelle maison, suivi de plusieurs journées sans cuisine fonctionnelle et d’un excellent repas de famille dans la tradition de Noël , une semaine détox s’impose ! 🙂 Le persil a des propriétés médicinales, en plus de protéger les cellules contre le vieillissement, le persil nous apporte de grandes quantités de vitamine …
Une jolie soupe verte en toute simplicité mais avec beaucoup de caractère. En effet le bleu d’Auvergne donne du peps à la soupe et s’associe très bien avec la saveur des brocolis. Accompagné de tartines de pain de campagne grillées et nappée de bleu d’Auvergne, Hum !… Ingrédients pour une soupe de brocolis au bleu …
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