J’aurai pu également l’appeler salade de retour du potager. En effet ce matin, j’ai ramassé des haricots verts dont certains iront au congélateur pour que l’on puisse s’en régaler cet hiver tandis que les autres accompagnerons quelques pommes de terre violettes pour la salade de ce midi. Un oignon rouge en passant, quelques herbes deci-delà. …
Comme une envie de fraîcheur ! Il fait beau, chaud et on ne va pas s’en plaindre. Le temps des salades avec des produits frais est de rigueur. Ce midi ce sera salade de concombre et avocat au pamplemousse. J’aime beaucoup cette salade, simple,rapide à faire, croquante et fraîche avec les produits du potager. Avec …
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Une salade fraîche très goûteuse qui déborde de saveurs. Elle est très facile et rapide à préparer et de-plus ne nécessite que très peu d’ingrédients (j’ai mis ceux que j’aime et ce que j’avais …). Pour ne rien gâcher, elle regorge de protéines et vitamines. Ingrédients pour salade de pois chiches inspiration Libanaise pour 4 …
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Avec mon panier de légumes scrupuleusement choisis au potager, je vous propose une recette de ouf ! ( on a adoré). Une salade comprenant un potimarron, du chou kale, une courgette et deux ou trois autres trucs 🙂 Une salade qui par son goût et ses couleurs est un peu ‘mi-été’, ‘mi-automne’. Ingrédients pour une …
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Salade avec des pousses d’épinard du potager, s’il vous plait ! 😛 C’est la première fois que je mange un légumes que j’ai fait pousser alors un voeux s’impose! La recette est née par hasard et elle nous a beaucoup plu. Je pense que ça va devenir une salade emblématique des salades de printemps que …
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Cette semaine avec la canicule, nous avons droit à une orgie de salade. Cette petite salade de pousses d’épinard et de pamplemousse est tout en légèreté. Lors de ma cueillette à la ferme de Viltain j’avais ramassé avec amour environ 200gr de pousses d’épinard en prévision de cette petite salade que j’ai cuisiné 2h …
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Au menu de la semaine, un plat tout en fraicheur, composé entre autre de pâquerettes. Les pâquerettes font partie des fleurs qui se mangent, elles sont calmantes et dépuratives. Ma tribu à voté : Romy 3/4 Mimie 3/4 Mon ♂ 3,5/4 Ingrédients Au marché et à la ferme cueillette 1 Faisselle de …
