Nous sommes le lendemain de Noël et on pense déjà au menu du réveillon. Entre les deux, une semaine de régime pour beaucoup d’entre nous, de détox pour d’autres. Pour moi, ce sera une semaine de menu soupes.Je profite donc de ce lendemain de Noël pour vous faire une sélection de mes 40 soupes chouchoutes …
La météo est bien triste . Il pleut, il y a du vent, vraiment pas un temps à mettre un jardinier dehors😂 mais a se régaler des bons légumes du potager. Entre deux averses, j’ai ramassé quelques feuilles de blettes, des brocolis et quelques herbes. Direction les fourneaux pour un velouté dont vous me direz …
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Nous nous sommes régalés avec cette recette de Philippe Etchebest, un velouté de potimarron. Une recette facile et économique, un classique de l’automne, agrémenté de croûtons à l’ail.Hum!😋Pour réaliser cette recette, j’ai suivi le pas à pas en vidéo ( lien en bas d’article). Heu…Pour la découpe du potimarron, je suis bien moins à l’aise …
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Encore une recette de soupe me direz-vous ? Oui mais une recette de soupe pour la promesse d’un repas complet, nourrissant et qui ne pèse pas lourd en calorie ! Une soupe qui fait voyager mais avec des légumes bien de chez nous, je dirais même avec des légumes bien de chez moi☺️ …Car ce …
Tout un programme cette soupe et la promesse de se régaler. Je me suis inspirée d’une recette du magazine “Saveur Green”. TOP!😋Vu les températures actuelles je peux vous dire que la soupe c’est un peu la recette réconfort par excellence.Ne soyez pas surpris en lisant , dans la liste des ingrédients d’y voir des cacahuètes …
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Aujourd’hui je vous retrouve avec une recette parfaite pour un dîner après une journée bien maussade en terme de météo ! Il y a quelques jours, je vous avez avoué avoir attrapé cet été la “cucurbitacée mania” en plantant toutes sortes de courges. C’est donc au tour d’un magnifique potiron turban de se plier à …
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Oui, cette recette s’adresse au jardinier ! Les carottes se sèment en lignes espacées de 25 à 30 cm. La levée intervient une quinzaine de jours après le semis. Il est nécessaire alors d’éclaircir pour donner de l’espace aux jeunes plants. Mais que faire de tous ces ‘bébés carottes’ avec leur jolies fanes ? Les mettre …
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Encore un légume qui vous veut du bien ! Et oui le radis noir est le légume efficace pour traiter les troubles digestifs : apaise les ballonnements, favorise la digestion. Il est utilisé pour le traitement des affections du foie : il contribue à drainer le foie et à augmenter la sécrétion de bile, entraînant …
Nous sommes le 19 décembre, il fait froid, il pleut… Alors si comme moi vous vous languissez du printemps et de ses belles journées pour jardiner, j’ai une petite recette pour vous faire patientez (çà va être long) en rêvant et en vous délectant des saveurs des légumes du printemps. Cette soupe, je l’ai réalisée …
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De la soupe de tomate, carotte à la soupe de Butternut, découvrez mes meilleures recettes de soupes qui font chaud au cœur et au corps ! Le froid s’installe, je déclare officiellement la saison des soupes réconfortantes ouverte. C’est à vous de choisir celles qui vous tentent le plus parmi mes 10 délicieuses recettes. TOP …
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