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Étiquette : tarte tatin aux figues

Publié le 9 septembre 2019

tarte tatin aux figues

Au potager, j’ai un magnifique figuier de figues blanches. Les figues blanches sont plus rares sur les marchés. Elles ont un épiderme vert ou jaune pâle et leur pulpe est rouge et bien sucrée, miellée. En cette saison, mon petit plaisir est, le matin (encore à la fraîche) de repérer les figues sur lesquelles une …

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Céline Durel

"Hormis ma famille, mon mari, mes enfants, mon chien, mes 7 lapins et mes 3 poules, mon jardin-potager est ce que j'ai de plus cher dans la vie." Ah! j'ai oublié mes 11 poissons rouges ...

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