Velouté de potimarron et croûtons aillés du chef Philippe Etchebest

Nous nous sommes régalés avec cette recette de Philippe Etchebest, un  velouté de potimarron. Une recette facile et économique, un classique de l’automne, agrémenté de croûtons à l’ail.Hum!😋Pour réaliser cette recette, j’ai suivi le pas à pas en vidéo ( lien en bas d’article). Heu…Pour la découpe du potimarron, je suis bien moins à l’aise …