Atelier Cyanotype : quand la nature a rendez-vous avec la magie

Certainement mon atelier coup de cœur du moment.  Un atelier idéal aux  beaux jours qui s’organise à l’ombre du soleil et se révèle en plein soleil. Un atelier qui met en valeur la magie de la nature grâce au soleil. Le cyanotype est n’y plus ni moins  un procédé photographique ancien. Un atelier créatif  que …

Atelier pâtisserie pour inaugurer le projet jardin

Voilà un joli atelier pâtisserie pour démarrer un joli projet. En effet, le relais petit enfance de Beychac-et-Caillau a le projet de transformer le parc de jeu extérieur en un jardin ludique pour les enfants et bébés. Sans vouloir vous dévoiler le projet, ce jardin sera aménagé par les assistantes maternelles pour lui donner une …

Tarte aux fèves et asperges blanches du médoc

Les fèves au potager se ramassent en gros panier. La saison idéale pour s’en régaler mais également faire des réserves pour s’en délecter hors saison. En effet, les fèves se congèlent très bien. Aujourd’hui, j’ai cuisiné une tarte “archi” de saison, une tarte aux fèves du potager et aux asperges blanches du médoc 😋. Une …

Minestrone de printemps avec les légumes du potager

Ah! Mon activité préférée !… Commencer ma recette avec une cueillette au potager. Après avoir ramassé  quelques fèves (les premières), des blettes mais aussi des aromates. je file en cuisine pour préparer un Minestrone avec tous ces bons et frais légumes. Le minestrone, pour moi , C’est un plat sain, léger, gorgé de légumes avec plein …

Tarte sans gluten aux blettes du potager, mozzarella crémeuse

Coup de soleil au jardin -potager avec l’arrivée des premiers légumes de printemps tel que les fèves, les fraises, les pois, les blettes… On dresse la table dehors pour se régaler des rayons printaniers du soleil et des stars de la saison. Aujourd’hui, j’ai cuisiné une tarte sans gluten aux blettes du potager, mozzarella Burrata …

Ananas rôti aux épices et au miel avec sa glace vanille au yaourt

Mon petit dessert gourmand et “light” du week-end, cette d’ananas rôti aux épices et sa glace vanille au yaourt. En plus d’être riche en vitamines C et A, en potassium et en fibres, l’ananas est également un excellent  complément alimentaire pour mincir , cela dit avec le miel et la glace, on va déjà éviter …

Parmentier de courge Butternut et lentilles vertes

La dernière courge Butternut de la saison 2024 rentre en scène dans ma cuisine pour une recette gourmande de hachis parmentier aux lentilles vertes et à la courge butternut… Un plat traditionnel revisité  en version végétarienne ou plutôt flexitarienne car j’ai utilisé de la crème fraiche.  Succès garanti ! Ingrédients pour parmentier de courge Butternut …

DIY : Réalisez vous même un Kokedama

En cette saison, les travaux au jardin-potager commencent, mais il ne faut pas non plus allez trop vite en plantation. Si vous êtes comme moi un(e) jardinier(e) actif et impatient, on peut aussi s’amuser à composer des mini- jardins d’intérieur. Les jardins d’intérieur sont une manière de se créer un jardin de poche à l’intérieur de …