En dessert ou à quatre heure avec un thé ( très british !…) ce petit crumble pommes noisettes est aussi facile à faire que délicieux.
On superpose, on cuit et on se régale !
Même mon fils qui n’est pas fan des pommes raffole de cette recette …
Ingrédients pour 6 mini-crumbles pommes-noisettes
à la ruche qui dit oui ou au potager
4 pommes
Chez l’épicier
80g de sucre
80g de beurre
70g de poudre de noisette + une dizaine de noisette entière
40g de farine
• Pour préparer le crumble, mélangez la farine avec la poudre de noisettes, ainsi que des noisettes entière et le sucre. Ajoutez le beurre en morceaux et mélangez rapidement du bout des doigts pour obtenir une poudre grossière non homogène. Mettre au frais.
•Lavez et pelez les pommes puis les couper en gros morceaux. Les poser dans les ramequins.
•Recouvrir de la pâte à crumble.
•Préchauffez le four à 180°
• Cuire de 20 à 30 minutes jusqu’à ce que la surface soit dorée.
“Allez! on goûte…” tiède c’est meilleur
