Un délicat et simplissime velouté blanc, accompagné d’un œuf léger comme un nuage…Une recette ultra rapide a réaliser et à la fois originale et chic.Soupe photogénique et délicieuse. A essayer absolument … Ingrédients Île flottante en velouté de côte de Blettes pour 4 personnes au potagerLe velouté : ♦ 700 g de côtes de blettes♦ …
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Aujourd’hui je vous retrouve avec une recette parfaite pour un dîner après une journée bien maussade en terme de météo ! Il y a quelques jours, je vous avez avoué avoir attrapé cet été la “cucurbitacée mania” en plantant toutes sortes de courges. C’est donc au tour d’un magnifique potiron turban de se plier à …
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Encore une recette “Esprit de Noël” pour les petits mais aussi les grands gourmands. En ce moment, les week-ends sont rythmés par des recettes “Esprit de Noël”? il y a eu les sablés fourrés à la confitures d’agrumes aux épices de Noël, les petites crèmes mousseuses au café , les rochers coco et un moelleux aux pommes …
Il est grand temps d’emballer les cadeaux de Noël. Cette année, j’opte pour la technique d’emballage de cadeaux en tissu. Une technique venue tout droit du Japon, le Furoshiki. Originale, rapide et très “green attitude” pour des emballages tendances et éco-responsables!Avec des coupons de tissus, je vous montre mes 3 techniques : La technique pour …
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Faute de soleil dans le ciel, j’ai essayé de le faire rentrer dans ma cuisine. Je réalise souvent des salades de fruits de saison mais je n’ai jamais pensé a partager ma recette avec vous car je m’étais bêtement dit que tout le monde savait faire une salade de fruits frais et que donc la …
Je me lance dans un nouveau DIY beauté ultra-facile pour réaliser des mini-savons faits maison. Une bonne idée de mini-cadeaux de Noël pour un soin de beauté 100% naturel. Certains y verront un cadeau d’actualité. A vous d’y voir l’actualité que vous voulez : “geste barrière” ou “geste zéro déchet”! … 🙂 Je rajouterai qu’il …
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Depuis cet été, j’ai la “cucurbitacée mania”. J’ai d’abord commencé par faire pousser toutes sortes de courges au potager, pas moins de 10 variétés différentes, comme le potimarron, la courge butternut, le potiron ruban, la courge spaghetti…)Et voilà comment je me suis retrouvée avec un pâtisson tout mignon à la maison… Mon papa m’avais ramassé …
Hivernage, ne veut pas dire aucune culture. C’est encore la saison des choux d’hiver : choux de Bruxelles, choux pommés, chou kale. Il y a aussi quelques légumes racines comme les panais, les navets. Les fèves et les petits pois sont en terre et poussent doucement mais sûrement, ils seront prêts à être dévorés au …
Courges toujours😂 : Incontournables en automne et en hiver, elles n’en finissent pas de me surprendre et de me régaler avec leurs mille et une formes, leurs textures fondantes et leur petit goût sucré. Aujourd’hui, c’est autour du potimarron d’agrémenter une pizza tout simple et pourtant tellement originale ingrédients pour 2 pizzetas au potimarron et …
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Il n’est pas rare que je prenne un ou deux kilos au moment des fêtes. La faute au foie gras, aux toasts de saumon fumé ou aux petits chocolats . Je culpabilise un peu, beaucoup… Mais, que seraient les fêtes de fin d’année sans gourmandises ? Bien tristes, vous ne croyez pas ?Pour cela, je …
