🕯️ Mercredi 13 novembre était une journée festive et surtout gourmande et ce n’est pas les enfants de la Médiathèque de Carbon-Blanc qui diront le contraire. Pour les 30 ans de la médiathèque, les enfants ont réalisé des gâteaux d’anniversaire en trompe-l’œil. Une animation haute en couleurs et en goût évidemment… Un Atelier pâtisserie pour …
Décidément, la tempête Amélie aura provoqué des recettes gourmandes. Après la réalisation de ma confiture de physalis du fait que les branches étaient cassées ou couchées, c’est au tour de la rhubarbe qui baigne dans l’eau et risque de pourrir. Mais pas de bonne tarte aux fruits sans une bonne pâte sucrée. Elle n’est pas …
J’ai tout d’abord fait pousser au potager ce petit fruit appelé physalis ou encore l’amour en cage pour sa beauté, en effet je le trouvais “trop cut” avec son look de lampion. Depuis le mois d’août, septembre, c’est devenu un rituel, je ne peux passer à côté de lui sans en grignoter un fruit. J’aime …
Je vous propose aujourd’hui une recette salée -sucrée et de saison. Comme toujours, j’ai privilégié les produits de saison et ai donc marié l’orange avec mon chou Romanesco du potager. Mariage réussi car le côté acidulé de l’orange donne du peps au plat et le chou apporte une touche de croquant (veillez à ne pas trop …
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Développer ses 5 sens est un jeu d’enfant… C’est avec tout un attirail d’objets tous plus ludiques les uns que les autres ( bocaux, sacs, boîtes…) que je me suis rendue au centre de loisirs des Maternelles d’Izon pour animer pendant une petite heure un atelier ludique “clé en main” . Mais laissons la parole …
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Vous êtes peut-être déjà venus au potager pédagogique ? Vous connaissez donc ma passion et mon expérience pour le potager ?! Non pas encore ! Alors je vous attends à la ré-ouverture du potager à partir du printemps 2020. En attendant, voici ce que nous avons fait avec les petits du centre de Loisirs d’Izon …
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Cela fait maintenant un peu plus d’un mois que “Juliette” une poule ‘Araucana’ a rejoint le poulailler en compagnie de Paulette une poule de race Marans et Odette une poule de race ‘Sussex’. Enfin rejoint ! c’est un bien grand mot car la cohabitation est un peu difficile, mais j’ai bon espoir… La poule Araucana …
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Encore des aubergines au potager ! … Afin de s’en délecter encore un peu avant qu’il n’y en est plus, je redouble de créativité pour donner l’impression à ma tribu que nous ne mangeons pas tous les jours la même chose 🙂 Aujourd’hui c’est dans le croquant d’une coupelle aux feuilles de brick que ma …
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Allez! Encore une dernière recette de tomates🍅🍅🍅 Au potager, cette année elles sont arrivées tard mais elles donnent encore… Alors on se délecte encore et toujours de cette bonne petite recette , végétarienne, au air de grandes tablées d’été. Au premier abord, tomates, riz, rien de bien sexy mais en réalité c’est léger et savoureux… …
Un dessert moelleux, doux, délicieux et rapide. Mais qu’avec des bons produits cela tombe sous le sens. Des œufs de mes chères poules, de la verveine du potager, et tout le reste bio et frais. J’aime les réaliser avec de la verveine orange, la saveur est fine et s’apparente même plus à la mandarine. 6 …
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