Une petite entrée, qui si vous le souhaitez peut adopter un look très festif⭐⭐⭐ Pour cela je vous invite à la présenter comme moi dans des mini-cocottes, mais cette tourte peut également être un plat unique et familiale si vous la préparez dans un plat à gratin. Ingrédients pour 4 mini-cocottes de tourte forestière Au …
Gâteau aux poires et au yaourt
Avec noël qui approche, j’ai le sentiment qu’il y a une multitude de petits moments “🎅Esprit de Noël🎅”. Un bon et beau gâteau au yaourt avec des bons fruits de saison, dégustés à l’occasion d’un goûter, bien au chaud dans son canapé face au sapin scintillant : ça, c’est “🎅l’esprit de noël🎅” Ingrédients pour un …
3ème plus beau potager de France 2018
Chaque année le concours National des jardins potager récompense des jardins potagers remarquables en terme de diversité des légumes cultivés, des bonnes pratiques de jardinage et de l’esthétique même du jardin. Ouvert à tous les jardiniers, j’ai donc tenté ma chance à ce rendez-vous annuel organisé conjointement par le SNHF, l’association JARDINOT et le GNIS. …
Continuer la lecture de « 3ème plus beau potager de France 2018 »
Tarte aux pommes, très pommes
Comme beaucoup d’entre vous j’en ai dégustée de tous genres des tartes aux pommes🍎 mais celle que je préfère est peut-être la plus simple, la plus fruitée, la plus pommes🍎-pommes🍎 🙂 Une tarte aux pommes🍎 avec beaucoup de pommes🍎 et en supplément de la compote de pommes🍎. 😛 Ingrédients pour une tarte au pommes, très …
Qu’est-ce qu’on mange? Top 10 des meilleures soupes
De la soupe de tomate, carotte à la soupe de Butternut, découvrez mes meilleures recettes de soupes qui font chaud au cœur et au corps ! Le froid s’installe, je déclare officiellement la saison des soupes réconfortantes ouverte. C’est à vous de choisir celles qui vous tentent le plus parmi mes 10 délicieuses recettes. TOP …
Continuer la lecture de « Qu’est-ce qu’on mange? Top 10 des meilleures soupes »
Soupe de patates douces
Cette soupe de patate douce est une vraie gourmandise. Vu la météo du moment cette soupe simple et délicieuse est la bienvenue. Dans ma recette j’utilise du miel ce qui n’est pas habituel dans une soupe mais associé à la patate douce c’est juste divin 😛 Et puis la patate douce a énormément de qualité …
Omelettes aux herbes
Quoi de plus agréable que de flâner au potager et cueillir des herbes, des fleurs, des légumes pour une omelette hors du commun (avec les œufs frais du jour de mes poulettes) 😛 Ci dessus, je vous ai fait un petit dessin ”qui est quoi :). Ce sont les ingrédients que j’ai utilisé dans ma …
Gâteau de galettes de sarrasin aux lardons et oignons
Ça change ! A la maison nous faisons souvent ce que nous appelons une soirée crêpes. Cela consiste à préparer de la pâte à crêpe et à mettre la crêpière et tout ce que l’on peut mettre en garniture sur la table. Une bonne bouteille de cire et hop ! le tour est joué. Aujourd’hui …
Continuer la lecture de « Gâteau de galettes de sarrasin aux lardons et oignons »
Podcast audio : semi des pois à grains gourmands
Les petits pois se sèment dans un sol travaillé, ameubli et aéré, avec malgré tout un petit apport de compost.Pratiquez le semis dans un sillon dessiné au râteau. Marquez le rang en arrosant au préalable dans le sillon, si temps est sec. Déposez une graine tous les 4-5 cm et espacez vos rangs d’environ 60cm. …
Continuer la lecture de « Podcast audio : semi des pois à grains gourmands »
Soupe de potimarron, lait de coco et châtaignes
Une soupe qui se retrouve très souvent au menu des diners d’hiver. Une recette très simple mais tellement agréable et réconfortante les jours où il fait froid. Une soupe très “Hygge”. c’est à dire, qui représente tous ces petits moments de bonheur qui ne s’achètent pas, comme le plaisir d’un dimanche soir d’hiver, confortablement installée …
Continuer la lecture de « Soupe de potimarron, lait de coco et châtaignes »
