Petit plat pour faire le plein de légumes : “Curry végétarien au potimarron, brocolis et pois cassés”. Une façon gourmande de déguster des légumes de saison et si vous l’accompagnez avec du riz, vous aurez un repas complet, certes sans viande mais chez nous il n’y en a pas à tous les repas. A Essayer …
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Je vous propose une recette très végane ! Les légumes, les épices et les condiments donnent à ce plat saveur et parfum. Topissime ! 🙂 A réaliser, avec quelques légumes qui sont à finir dans le frigo et pour rester dans le thème végane, pourquoi ne pas accompagner votre curry de légumes d’un bol …
Une jolie soupe verte en toute simplicité mais avec beaucoup de caractère. En effet le bleu d’Auvergne donne du peps à la soupe et s’associe très bien avec la saveur des brocolis. Accompagné de tartines de pain de campagne grillées et nappée de bleu d’Auvergne, Hum !… Ingrédients pour une soupe de brocolis au bleu …
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Voici un gratin de chou-fleur-brocolis, idéal pour les jours froids. En ce moment je suis très chou-fleur 🙂 En effet à la Ruche qui dit oui, notre primeur nous a proposé des petits chou-fleur de toute les couleurs, violet, jaune, un délice ! Servi seul pour un dîner ou un déjeuner sur le pouce, il …
