Voici un gratin de chou-fleur-brocolis, idéal pour les jours froids. En ce moment je suis très chou-fleur 🙂 En effet à la Ruche qui dit oui, notre primeur nous a proposé des petits chou-fleur de toute les couleurs, violet, jaune, un délice ! Servi seul pour un dîner ou un déjeuner sur le pouce, il …
Cette salade est “The salade” d’automne par excellence. La salade que l’on aime déguster un midi de début novembre au soleil, en terrasse, dans son jardin. Et oui ! il fleur bon d’habiter le Sud-ouest … 🙂 Servie tiède, cette salade de chou-fleur et brocolis automnale est à la fois saine, gaie, colorée. Dans cette …
Continuer la lecture de « Salade chou-fleur, brocolis à l’huile d’orange »
Le chou-fleur est un légume étonnant dans tous les sens du terme : sa couleur, ses milles et une façon de le cuisiner, sa forme… Aujourd’hui, j’ai donc préparer un velouté avec un chou-fleur violet : Une recette ETONAMMENT bonne et belle !… C’est un détail mais la couleur change tout !! Ma tribu était ravie …
Cette recette je la dédie à 2 personnes en particulier, mais je la conseille à tout le monde tellement elle est belle et délicieuse : 1ère personne : Edda Onorato du blog un déjeuner de soleil , mon site de référence par excellence que je remercie entre autre pour cette merveilleuse recette. Je suis fan …
Continuer la lecture de « Chou-fleur rôti aux épices et chorizo »
Le chou-fleur est un beau légume ( c’est peut-être pour cela qu’il y a le mot fleur dans son nom !) , même si son odeur ne fait pas toujours des adeptes. Ce qui est certain, c’est qu’il est excellent pour la santé, il contient environ 85% d’eau, ne contient pas d’hydrates de carbone, de …
