Le printemps apporte ses envies de fraîcheur, le potager distribue ses légumes nouveaux comme les oignons nouveaux, les fèves, les salades, la menthe et le persil….Pour ce midi, ce sera donc un menu potager, même les poules ont participé. Ingrédients pour clafoutis salé aux fèves et oignons nouveaux Au Potager ♦ 1kg de fèves à …
Continuer la lecture de « Clafoutis salé aux fèves et oignons nouveaux »
Je réalise très souvent des pâtes aux courgettes en été, mais l’heure est aux légumes de printemps et ils ne sont pas de reste. J’ai donc préparé des pennes aux fèves et artichauts avec une petite sauce oignons frais, mozzarella et citron (mon dieu quel régal !!!)Je vous laisse me dire ce que vous avez pensé …
Continuer la lecture de « Pennes aux fèves, artichauts et sauce mozzarella-citron »
Au potager, les fèves donnent et donnent encore, on se régale de ce légume de printemps mais je vais aussi en congeler pour pouvoir m’en régaler hors saison. C’est un légume que j’ai vraiment découvert en le cultivant ; sa longue cosse verte d’allure assez épaisse cache un précieux trésor : des petites graines d’une …
La saison des fèves tire à sa fin. Pour la terminer en beauté, je vous propose une recette toute simple et très rapide à réaliser : une quiche aux fèves avec une pâte à tarte à l’huile d’olive. C’est bon, c’est sain, c’est de saison et c’est printanier 🙂 Ingrédients pour un quiche aux fèves …
Les fèves fraîches du potager sont les stars des légumes du mois de mai. Cette tarte est à la fois croquante, juteuse et fraîche! 😛 pour un repas léger et printanier. je vous recommande vivement d’utiliser comme moi des fèves fraîches pour réaliser cette recette. Ingrédients pour une tarte fraîche aux fèves au potager …
Au potager, j’ai ramassé 220g de fèves pour préparer ma salade, une heure après on l’a dégustée. Si ça ce n’est pas manger frais ! 🙂 Mes fèves, tout comme ma terre n’ont reçu aucun traitement chimique, juste une pulvérisation de bouillie Bordelaise pour assurer contre les éventuels attaques de champignons et elles ont poussé …
Souvenez-vous, le 23 novembre, je semais 3 rangs de fèves.Trois mois plus tard… Entretien des ces “dames les fèves” Elles ont maintenant une hauteur d’environ 20 cm. Jeudi 22 février nous étions en lune ascendante, jours graines, idéal pour butter ces “dames les fèves” afin de renforcer les tiges, sinon elles risquent de se coucher.J’ai …
