Cette année le figuier croule sous les figues mais malheureusement avec les gelées que nous avons eu en mai dernier et l’été un peu maussade, elles ont du mal à mûrir et certaines assurément n’y arriveront pas. J’ai tout de même réussit à faire plusieurs recettes avec, comme de la compote de figues ou encore …
Continuer la lecture de « Tarte tatin mi-figues, mi-pommes »
Si d’ordinaire, les biscottes sont sur la table du petit déjeuner, aujourd’hui elles se glissent dans une tarte aux pommes pour un résultat époustouflant, gourmand et original
Traduction : tarte aux pommes. Mais comme cette recette est Américaine on y mettra plus de pommes qu’en France, plus de pâte qu’en France, plus d’épices. Enfin bref ! l’apple pie c’est du plus, plus, plus…. 🙂La tarte aux pommes américaines est plus profonde, consistant en plusieurs couches de pommes empilées les unes par dessus …
Ces petits chaussons aux quartiers de pommes et zestes d’orange, je les ai dévorés. Accompagnés d’une compote de pomme-orange. Hum ! Et oui, les pommiers au potager ont été généreux…
Si je pouvais vous faire directement goûter, ça serait plus simple mais bon ce n’est pas vraiment possible 🙂 !! Alors voilà, je vous présente ma tourte aux pommes et caramel. Avec les pommes du potager 😛 Quoi de plus simple! mais surtout quoi de meilleur! Vous pourrez constater dans la recette que ma gourmandise …
Pour un matin gourmand ou pour le goûter, succombez sans scrupule à la tentation de mon délicieux breadcake sans sucre, à mi-chemin entre gâteau et pain. Ingrédients pour un breadcake aux pommes, anis et sarrasin à la ruche qui dit oui ou au potager : 280g de pommes type reinette 150g de farine de blé …
Continuer la lecture de « Breadcake aux pommes, anis et sarrasin »
L’esprit de Noël était belle et bien là à La Ruche qui dit oui . J’ai eu la chance d’ animer un joli atelier de pliage de serviettes tout en dégustant du panettone et du jus de pomme chaud aux épices. Une boisson très noël dont je vous livre ma recette maison, idéale après une journée …
Comme beaucoup d’entre vous j’en ai dégustée de tous genres des tartes aux pommes🍎 mais celle que je préfère est peut-être la plus simple, la plus fruitée, la plus pommes🍎-pommes🍎 🙂 Une tarte aux pommes🍎 avec beaucoup de pommes🍎 et en supplément de la compote de pommes🍎. 😛 Ingrédients pour une tarte au pommes, très …
Hier, samedi 2 février c’était la chandeleur.L’histoire raconte que les crêpes symbolisent le soleil et le prochain retour du printemps. Pour le bonheur de toute ma tribu, nous avons fait une crêpe party, avec le fameux appareil à crêpes, fun, compact et efficace :”TEFAL Crep’Party” 🙂 Même’ s’il y a pas la difficulté de retourner …
Continuer la lecture de « Gâteau de crêpes à la compote de pommes et vergeoise »
En dessert ou à quatre heure avec un thé ( très british !…) ce petit crumble pommes noisettes est aussi facile à faire que délicieux. On superpose, on cuit et on se régale ! Même mon fils qui n’est pas fan des pommes raffole de cette recette … Ingrédients pour 6 mini-crumbles pommes-noisettes à la …
