Les légumes du printemps tirent doucement mais sûrement leur révérence. Après les asperges, je ramassage les dernières fèves pour un Houmous maison, en même temps que de cueillir, je coupe les pieds à ras. Et oui, surtout ne pas arracher les pieds de fèves. Les fèves, sont des plantes qui captent l’azote pour la stocker dans …
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Si comme moi votre potager regorge en ce moment de poivrons bien mûres et que vous cherchez des idées pour les accommoder, voici 6 recettes triées sur le volet avec les poivrons. J’aurais voulu vous proposer ce billet au début de l’été mais : “il n’y a plus de saison ma brave Dame ! 😂“ …
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Hivernage, ne veut pas dire aucune culture. C’est encore la saison des choux d’hiver : choux de Bruxelles, choux pommés, chou kale. Il y a aussi quelques légumes racines comme les panais, les navets. Les fèves et les petits pois sont en terre et poussent doucement mais sûrement, ils seront prêts à être dévorés au …
Le Mizuna est une variété ancienne de chou japonais, il se consomme surtout en salade, comme de la roquette de laquelle il se rapproche en termes de goût un peu piquant.Je l’ai découvert par hasard, j’ai eu un petit sachet de graines en cadeau, et depuis il est devenu un indispensable au potager d’automne-hiver. Semi …
L’heure est aux dernières récoltes et au grand nettoyage… C’est une période qui ne me déplaît pas, un double sentiment entre le fait que l’on récolte les derniers légumes d’été et le fait de faire place nette pour imaginer le nouveau agencement du potager qui va se mettre en place petit à petit au fils …
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Depuis la création de mon potager,j’ai installé une petite serre. Je peux dire que j’en suis ultra satisfaite et je ne sais pas comment je ferai si je ne l’avais pas.
Les tournesols au potager me dépassent allègrement et surplombent le potager. J’adore les tournesols, ce sont des fleurs tellement lumineuses et solaires. La fleur de l’été par excellence. Pour moi, elle est synonyme de joie de vivre, de bonne humeur. Ils donnent du relief au potager et servent de tuteur aux capucines, concombres. Ils fournissent …
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J’aime démarrer la préparation d’un repas par une cueillette au potager, puis dresser une jolie table pour avoir le plaisir de rassembler ma tribu et m’écrier : “A TABLE !” On n’est pas encore au temps des déjeuners et dîners qui jouent la convivialité entre amis. Même si cette terrine froide réalisée avec de bons …
J’ai enfin reçu mes Oyas, système ancestral d’arrosage naturel, éthique et écologique pour le potager . Chic et pratique, à enterrer, j’ai craqué pour ces jolies poteries d’argile micro-poreuses fabriquées en France ! Les Oyas ou Ollas (pots ou marmites en espagnol), étaient déjà utilisées il y a plus de 4000 ans en Chine puis …
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Dans ma quête d’un potager productif, diversifié mais aussi et surtout esthétique, il est important de créer des petits coins de pauses pour contempler le travail accompli… 💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚 Lundi 20 avril Pluie : 2 mm / 11° à 8h30 Je sème régulièrement des laitues de divers variétés, en ce moment pommées, batavias, laitues à couper …
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