Si vous aussi, les repas sans viande sont de plus en plus nombreux au menu, ce petit plat de saison sera parfait pour un dîner flexitarien . Accompagné d’une salade de chicorée croquante ce sera top ! Ingrédients pour un chou-fleur en sauce moutarde avec croustillant de persil accompagné d’œufs pour 4 personnes Au Potager♦ …
Gratin de petits choux-fleurs orange du potager
Cette année, au potager j’ai semé des choux-fleurs oranges et violets. Les voilà à maturités, pour certains. J’en ai donc ramassé deux ( ils sont de petites tailles mais trop cut) pour 2 choux-fleurs en gratin. Hum ! 😛 Et c’était si bon que nous avons fait notre repas du déjeuner avec salade verte. Pour …
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Steak de chou-fleur
Facile à cuisiner, le chou-fleur s’incorpore dans de nombreuses recettes en cuisine. L’une de mes recettes fétiches ? Chou-fleur rôti aux épices et chorizo, qui rencontre toujours un beau succès sur ma table… Mais aujourd’hui, je l’ai imaginé en steak, TROP CHOU ce plat !!! Essayez-le, vous allez craquer ! Ingrédients pour un cake au …
Soufflé au choux-fleur
A la maison, le chou-fleur, on aime ça ! 😛 Il a une place d’honneur au potager et en cuisine c’est aujourd’hui la 7 ème recette de choux-fleur que je vous propose… Aujourd’hui, je vous propose une variante à l’incontournable recette du soufflé au fromage avec mon soufflé au choux-fleur. Ingrédients pour soufflé au choux-fleur …