Cette semaine avec la canicule, nous avons droit à une orgie de salade. Cette petite salade de pousses d’épinard et de pamplemousse est tout en légèreté. Lors de ma cueillette à la ferme de Viltain j’avais ramassé avec amour environ 200gr de pousses d’épinard en prévision de cette petite salade que j’ai cuisiné 2h …
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Ce matin mardi 20 juin, direction la ferme cueillette tôt pour profiter du peu de fraîcheur matinale que nous a accordé cette dernière journée de printemps. Il y avait des nouveautés cette semaine à cueillir : les framboises Mmm!… en plus des cassis, des groseilles et des fraises. Pour les légumes il y avait les …
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Lorsque l’on me pose la fameuse question : “Qu’est ce que l’on mange ce soir?” et que je répond : ” Des navets” Il est évident que je ne remporte pas la palme d’or de la super maman du jour!… Même si je rajoute qu’il y a une surprise pour le dessert. En bref, comment …
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Au menu de la semaine, un plat tout en fraicheur, composé entre autre de pâquerettes. Les pâquerettes font partie des fleurs qui se mangent, elles sont calmantes et dépuratives. Ma tribu à voté : Romy 3/4 Mimie 3/4 Mon ♂ 3,5/4 Ingrédients Au marché et à la ferme cueillette 1 Faisselle de …
Et oui en ce mois de juin on se fait une orgie de fraises !… Ce n’est pas ma petite tribu qui va s’en plaindre, je pourrai en servir à chaque dessert que cela ne dérangerai personne ! Ingrédients Au marché et à la ferme cueillette 1 kg de fraises 2 blanc d’oeuf de mes …
Une recette tout en simplicité pour sublimer le goût succulent des fraises Ingrédients : Au marché et en cueillette à la ferme de Galy 500g de fraises 2 c. à s. de citron 250g de mascarpone quelques feuilles de menthe Chez Edouard 50g de sucre en poudre 1 c.à s. de sucre glace 1 c. …
Au menu ce midi : Bruschetta, un repas tout en fraîcheur qui sent bon l’été. Recette que toute la tribu a apprécié et je n’ose imaginer lorsque les tomates et le basilic viendront du potager… Ma tribu a donc voté : Mimie 3.5/4 Mon ♂ 3.5/4 Ingrédients pour 3 grosses tartines : …
Ma fille adore le “Ice Tea” mais le litre est bu en une journée et je trouve la composition bof bof !!! Donc après avoir fouiner sur internet j’ai testé une recette qui me semblé pas mal. Ma fille a validé et je suis ravie de voler la vedette au grande marque de soda. Pour …
En cette fin du mois de mai, il fait toujours aussi chaud sur la région parisienne, le thermomètre oscille gentillement entre 29 et 31°. J’ai une petite pensée pour les joueurs de Roland Garros et j’irai jusqu’à leur dédicacer cette recette haute en fraîcheur. Ingrédients pour 4 yaourts : Au marché et prochainement dans mon …
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Cela fait maintenant 48 ans qu’a chaque anniversaire je déguste le fameux gâteau de famille aux petits beurre ( ah! mince je viens de dévoiler mon âge 🙂 …). C’est mon grand père qui l’a réalisé la première fois et depuis ce gâteau composé essentiellement de “petit beurre” est de la fête ! Peut-être le …
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