En jardinière-cuisinière j’ai eu dès la création de mon potager le désir de cultivé des légumes en toutes saisons même en plein hiver afin d’avoir des légumes frais et avec le temps j’arrive de plus en plus a gagner en autonomie.
les épinards d’hiver ont été installés au potager début octobre. Il ont pris place à la suite des haricots coco et côtoient encore à droite et à gauche les derniers plants de tomates . Les saisons au potager se suivent mais ne se ressemblent pas. Cette année l’été indien joue les prolongations.
Avant que je me lance dans le jardinage, pour moi une salade c’était une salade, je pensais en effet qu’il existait qu’une variété.
Aujourd’hui, toutes les salades, de la frisée en passant par la roquette, la mâche ou encore la fameuse laitue Belle de mai , mon véritable coup de cœur du printemps au potager.
Je me souviens encore de ma première tomate cueillie dans mon potager😋 … Aujourd’hui, je suis toujours admirative quand au début de la saison, je croque la première d’entre elle rougie par le soleil. Les premières a arriver à maturité sont les petites tomates “tomates poires jaunes et rouges” puis viennent les autres : “Roma, …
Continuer la lecture de « Chouchoutes du jardinier: les tomates »
Aujourd’hui nous sommes le 18 mars 2022 : Lune descendante, jour racine, jour idéal pour planter des légumes racines, je vous invite donc à me suivre pour planter les pommes de terre.
L’année dernière, j’ai essayé de bouturer des patates douces avec l’eau, mais le résultat a été très décevant pour ne pas dire nul….Cette année, j’ai essayé le bouturage directement en terre dans une caissette, et jusqu’à présent c’est une belle réussite. Je vous explique comme j’ai fait, étape par étape. Première étape : faire germer …
Continuer la lecture de « Bouturage de la patate douce de A à Z »
Février sonne le début du printemps…Cet hiver, nous avons eu un mois de janvier particulièrement froid, une grande partie des matinées en températures négatives sont venues à bout des limaces, escargots, mildiou et autres fléaux. Ma couverture de feuilles automnale était en janvier trop faible pour empêcher la terre de geler a certains endroit, friable, …
Continuer la lecture de « En février le potager reprend des couleurs »
J’ai fait un test de création d’une haie en osier sur une petite partie de mon potager à un endroit où le vis à vis avec le jardin de mon voisin est un peu trop présent à mon goût.Si le résultat me plait, j’agrandirai ma haie l’année prochaine.A suivre… Préparation de la terre Première étape …
Continuer la lecture de « Création d’une haie d’osier tressée »
Cerise d’hiver, groseille du Cap, coqueret du Pérou, lanterne japonaise, amour en cage… Les surnoms donnés à la physalis sont nombreux.Cette petite baie, sucrée avec une pointe d’acidité, recouverte de pétales dorées qui sèchent à maturité est un fruit qu’on trouver peu sur les étales , pourtant sa qualité de superfruit excellent pour la santé …
Continuer la lecture de « Faire pousser un super-fruit dans son jardin : la physalis »
Les feuilles mortes sont un élément indispensable au potager pour diverses raisons. Au jardin, tout se garde et rien ne se perd !Mais avant de ramasser les ‘feuilles mortes à la pelle’, commençons par distinguer différents types de feuilles mortes. Quelles feuilles utiliser au potager? Mes espèces d’arbres chouchoutes pour nourrir mon sol sont les …
Continuer la lecture de « L’automne, les feuilles se ramassent à la pelle »
