Nous sommes samedi 31 octobre, c’est Halloween et nous sommes confinés. Mais je ne résiste pas au plaisir de vous partager ma recette de soupe d’Halloween et ses boulettes de viandes 🕸araignées 🕸.La couleur orange est à l’honneur grâce au potimarron et aux carottes, et pour lui donner un look un peu plus effrayant, je …
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Traduction : tarte aux pommes. Mais comme cette recette est Américaine on y mettra plus de pommes qu’en France, plus de pâte qu’en France, plus d’épices. Enfin bref ! l’apple pie c’est du plus, plus, plus…. 🙂La tarte aux pommes américaines est plus profonde, consistant en plusieurs couches de pommes empilées les unes par dessus …
Quand ton papa t’offre un petit panier de champignons des bois, en cuisine il n’y a pas besoin d’en faire trop. Leurs saveurs parlent d’elles même. Aujourd’hui, c’est avec une recette idéale pour cette saison d’automne que je vous retrouve en vous proposant une poêlée de girolles tout simplement. Un peu d’ail, de persil et …
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Un nid de poireaux vinaigrettes décoré de fleurs du potager, dans lequel se love un œuf cuit mollet de mes poules ! Le repas de ce midi est aussi beau que bon et quasi 100% du potager . Je ne suis pas peu fière de ma recette inspiré d’une photo vue sur pinterest 🙂 Ingrédients …
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Et si on déclarait la saison des soupes ouverte avec ce délicieux velouté sucré-salé aux panais & poires. Une façon de déguster ce légume « oublié » avec douceur et gourmandise. Le panais jouit d’une nouvelle popularité, légèrement sucré avec une note de noisette, il peut se cuisiner de nombreuses façons. Soupes, gratins, pots au feu, salades… …
A tout ceux qui n’ont pas encore testé l’expérience, voici mes 5 recettes coup de cœur de yaourt maison
Ma première recette de courge de l’année sera avec un joli pâtisson blanc du potager. Ces petits soufflés seront idéals pour un déjeuner sur le pouce.Le pâtisson est issu de la famille des courges. Dans cette recette, il est rajouté à la préparation classique d’un soufflé au fromage. Du beurre, de la farine,du lait, des …
Ce midi, le gratin se veut sucré-salé.Les poires juteuses et parfumées cuisinées en version sucré-salée, j’adore ! Et rassurez-vous, inutile d’être une bonne poire pour cuisiner ce plat ultra facile et rapide ! 🙂
Petit plat qui se suffit à lui seul, a déguster avec une salade.
Ces petits chaussons aux quartiers de pommes et zestes d’orange, je les ai dévorés. Accompagnés d’une compote de pomme-orange. Hum ! Et oui, les pommiers au potager ont été généreux…
Recette 100% végétarienne, 100% du potager, 100% légumes de saisons, 100% bio…😋Pour réaliser des tomates farcies aux petits légumes, j’ai utilisé des grosses tomates ananas. Il faut dire que cette variété de tomate est délicieusement fondante et sucrée,les herbes aromatiques & l’ail, parfument ce plat pour lui donner plus de saveurs. Une recette ultra facile …
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