Je vous ai concocté une recette🎄 esprit de Noël🎄 absolument démente et d’une simplicité et rapidité OUF !… En me relisant, j’ai un peu l’impression de dire ça à chaque recette mais je vous assure que oui c’est encore une fois carrément trop trop bon et je suis vraiment ravie de la partager avec vous …
Une petite crème à déguster à quatre heures ou en dessert. En cette période tout prend vite “l’esprit de Noël” 🎄🎄🎄 Une recette qui n’a rien de bien compliquée, le plus difficile reste sans conteste le temps d’attente!!! Au moins 3 HEURES de repos pour que la crème devienne plus ferme et ça c’est juste …
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Un plat de cuisine d’antan ou de bistrot, symbole de l’hiver. Et tout y est, y compris l’os à moelle. Ne vous laissez pas impressionner par les temps de cuisson longs ( 3heures), il ne faut rien faire, la recette en soi demande une demi-heure de préparation Deux écoles s’affrontent sur le démarrage de la …
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Hum !😋 le bon goût des biscuits d’antan avec cette recette de sablés fourrés à la confiture d’agrumes aux épices de Noël. Ils vous emmèneront instantanément dans la douceur de l’enfance. Déclinez-les selon vos envies avec des formes différentes ! J’adore le résultat, et je me suis bien amusée …. Ingrédients pour une vingtaine de …
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J’entends souvent dire : ” oh! des blettes, ça me dit rien ” Et pourtant délicieuses, les blettes ne manquent pas d’atouts. Pauvres en calories, elles constituent un accompagnement léger, riche en protéines, mais également en potassium, phosphore, calcium et sodium. une purée de blettes pour accompagner des toasts de chèvre frais (recette idéale pour …
Au revoir novembre, bonjour décembre !…J’avais pris l’habitude, il y a quelques mois de partager avec vous mes menus semaines. Puis, prise dans la spirale du temps, je n’ai pas continué à les diffuser sur le blog. Pourtant, je reste fidèle à ma méthode. A savoir, établir mon menu en fonction des légumes à consommer …
Toc, toc toc… Esprit de Noël es-tu là ?🎅🏻🎅🏻🎅🏻Et oui, dans un mois c’est Noël et dans une semaine la Saint Nicolas. C’est donc la saison des bonnes recettes aux épices de Noël. C’est l’occasion également d’anticiper vos cadeaux gourmands à offrir pour les fêtes de fin d’année.Pour cette recette de confiture, je n’ai utilisé …
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Je ne sais pas vous, mais avec ces températures qui jouent dans le négatif , j’ai vraiment envie d’une soupe bien chaude avec des petits croûtons frottés à l’ail … 😋 Je vous donne mon secret pour préparer un bon velouté et cela quelque soit le légume choisi. 1 : On commence par faire revenir …
C’est la pleine saison des poireaux, au potager, ils poirotent patiemment pour passer en cuisine 😂Et si pour changer, on les essayait en version lasagne. Un petit plat savoureux, réconfortant, comme on les aiment en hiver ! Hum ! On s’est régalés… ingrédients pour lasagnes poireaux-saumon au potager3 blancs de poireaux1 oignon jaune Chez l’épicier50 …
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Cette recette de civet de faisant et purée de potimarron-châtaignes je l’ai réalisé pour participer au concours accord mets et vins que propose le château Chelivette à Sainte Eulalie.
