La météo de mercredi a été tellement clémente que j’en ai profité pour faire des travaux au potager. J’en aurai presque oublié de mettre mon menu en ligne! Vous consultez peut-être mes menus semaine, et c’est le but ! Mais ma tribu, elle, ne manque pas de le regarder pour savoir ce que l’on mange …
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Je me suis achetée le petit guide de la cuisine Girondine et aujourd’hui, je teste une des recettes : le “cake au fruits secs et à la cannelle”. La recette est ultra simple et le résultat est top ! Tout ma tribu a validé 🙂 Ingrédients pour un cake aux fruits secs et à la …
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Encore un week-end maussade, il pleut, il fait du vent… Alors je vais essayer de conjurer cette grisaille en allant cueillir le soleil dans mon potager :). Au menu, une quiche Lorraine avec ma petite salade de fleurs de pensées, idéale pour donner du pep’s au déjeuner non conventionnel de ce dimanche midi. Ingrédients pour …
Je vous propose une recette très végane ! Les légumes, les épices et les condiments donnent à ce plat saveur et parfum. Topissime ! 🙂 A réaliser, avec quelques légumes qui sont à finir dans le frigo et pour rester dans le thème végane, pourquoi ne pas accompagner votre curry de légumes d’un bol …
Et si je revisitais le pot-au feu ? Aujourd’hui, je vous propose un grand classique revisité qui fait la part belle aux légumes et leurs donne des saveurs exotiques. Ma tribu a validé 🙂 Petite astuce : Un pot-au feu est encore meilleur le lendemain, je l’ai donc cuisiné la veille pour pouvoir le déguster …
Cette semaine s’annonce encore très triste en terme de météo ! Alors on va passer un peu plus de temps en cuisine et moins au potager… Au menu cette semaine, des petits plats gourmands et qui réchauffent comme : Un curry aux légumes de saison Un bouillon de volailles au thym frais du potager Une …
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Une recette originale mais simple et qui a séduit ma tribu à l’unanimité . Je n’ai pas le mérite d’avoir créée ou même d’avoir personnalisée cette recette à ma façon mais juste le mérite d’avoir suivi à la lettre la recette dénichée dans un vieux magazine de cuisine. Et oui! l’avantage d’établir un menu semaine …
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Connaissez-vous le chou Kale, le légume star des blogs de cuisine !… Aux états-unis le chou Kale bénéficie d’un engouement incroyable chez tous les adeptes de la nourriture détox. Le chou Kale est un un « Super-aliment » 🙂 c’est une excellente source de calcium végétal (plus que dans le lait !) et de vitamine …
Bonne année 2018 !!!… Avec 3 bonnes résolutions 🙂 1- établir mon “menu semaine” avec des produits de saison, des plats simples et équilibrés. 2- Maintenir mon budget course à 150€ maxi par semaine. 3- Favoriser les circuits courts avec”la Ruche qui dit Oui“. Au menu cette semaine, nous aurons : •Des nouilles chinoise sautées …
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Exit la frangipane !… Ici la couronne est ronde, dorée à souhait et briochée. La célèbre galette des rois revêt dans la région de la Gironde et particulièrement à Bordeaux l’aspect d’une couronne briochée surmontée de cédrat confit et de sucre. Quelques goûtes de cognac e et de fleur d’oranger finiront de parfumer cette délicieuse …
