Hier, j’ai réalisé des petits pots de crème aux oeufs parfum vanille, mais cette recette qui ravie les papilles de ma tribu m’oblige à utiliser 6 jaunes d’oeuf !!! Il fallait bien trouver une utilité aux blancs d’oeuf : l’excuse de faire donc mon super gâteau Creusois à la noisette ( spécialité de la …
Petits pots de crème aux oeufs parfum vanille
Les petits pots de crème aux oeufs Bio parfum vanille de mes Paulettes n’ont pas leur pareil !!! Des crèmes biens jaunes car elles sont nourries aux graines et au maïs Bio. En effet, mes Paulettes en ce mois de mai sont plutôt en forme et le rendement de “cocoques” atteint presque 2 par jour. …
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Velouté de fougères
Lorsque j’étais enfant, il y avait rarement un dimanche sans une balade, sans quelques choses à aller ramasser : fleurs, champignons, mûres, pommes de pins, crosses de fougères… La fougère, tout le monde connaît c’est sa pousse,autrement dit, la crosse, en raison de sa forme que je vous propose de cuisiner. C’est donc au printemps …
Soupe de pomme de terre et jambon de Parme
Nous avons beau être en mai, il fait un froid de gueux, un froid à manger une bonne assiette de soupe. Malheureusement, la soupe n’est pas au goût de toute ma tribu, donc je saisie l’occasion d’un dîner sans mes cocos pour mijoter un de mes bons petits potages à mon cher mari ! Mange …
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Organisation dans mon frigo
Mon frigo, c’est chasse gardée ! Chaque aliment a son étage et attention à celui qui ne respect pas les règles du frigo !… Et gare aussi à celui qui restera stationné trop longtemps devant la porte ouverte. Côté ménage, hygiène Généralement le jour des courses est en début de semaine, donc avant de partir …
Yaourts maison menthe citron
Ma tribu a voté : Romy 3/4 Mimie 2/4 Mon ♂ 3.5/4 Adepte du D.I.Y, et l’envie de savoir ce que je mets dans ma bouche !!! Bref, j’avais envie de naturel, d’un yaourt peu sucré et de fraîcheur. Je vous propose une recette ultra simple Des yaourts maison Menthe citron. Quelques feuilles de menthe …