Un recette au menu de la semaine d’apparence sans intérêt mais pourtant où les papilles sont ultra-sollicitées par un mélange de fraîcheur, de douceur et d’acidité en même temps. Penser que ce légume ne contient que de l’eau et qu’il est tout juste bon à masquer nos cernes est une grave erreur! Ce légume est …
Mon menu de la semaine du 24/05 au 30/05
https://www.youtube.com/watch?v=rR9i-Mjjsws Semaine spéciale, …. Mon fils Romy à 18 ans, et oui déjà… Les cousins cousines de Bordeaux font une arrivée surprise pour le week-end de l’ascension. Donc au menu, sorties, restos, visites, pique-niques…. Par contre nous avons un gâteau d’anniversaire de famille dont je ne manquerai pas de vous communiquer la recette dans quelques …
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Jus de pamplemousse pétillant
Enfin le soleil et la chaleur, nous ont fait l;honneur de nous accueillir… Le plaisir de se désaltérer allongée dans un transat… Ingrédients pour 2 verres : Au marché 2 Pamplemousses roses 1 Citron vert Chez Edouard 1 grand verre de Salvetat 1 c.à café de miel •Pressez les 2 pamplemousses et le citron vert, …
Cannellonis ricotta-épinards
Mmmm… des épinards ! …. Même mes enfants les aiment mais seulement si ils sont frais car en boite Berk !… Pour les épinards oubliez Popeye ! car non l’épinard n’est pas riche en fer ! Lépinard est un légume vert particulièrement riche en fibres et en calcium. Peu énergétique, il peut être consommé à …
Petits pois aux magrets et jambon cru
Les premiers petits pois sont arrivés . Je vous invite vraiment à redécouvrir le petit pois, en effet trop de gens n’en connaissent que sa version en boîte. Les petits pois au naturel sont fondants et délicieux aux parfums de printemps : une explosion en bouche. Il est bien sûr un peu fastidieux à écosser… …
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Mon menu de la semaine
Marre de nourrir la poubelle, marre d’entendre «qu’est-ce qu’on mange ce soir?» , marre d’avoir un frigo qui regorge de produits qui ne servent à rien. Si vous ne connaissez pas encore le concept du menu. C’est super simple. Il vous suffit d’un agenda semainier , d’un crayon,d’une gomme et de vous poser 30 minutes. …
Congeler les oignons frais
La grande règle d’or pour éviter de la part de ma tribu la phrase qui tue : « “Qu’est-ce qu’on mange ce soir ?” c’est : 1-établir un menu semaine 2-faire les courses 1 fois par semaine (interdiction de mettre les pieds dans un magasin d’alimentation…) Alors des fois, il y a des petits couacs comme …
Tiramisu aux fraises
Si vous voulez être sûr de faire plaisir, j’ai le dessert qu’il vous faut ! Ma tribu à voté à l’unanimité la mention très bien Romy 4/4 Mimie 4/4 Mon ♂ 4/4 Ingrédients : Au marché & dans mon petit poulailler 2 oeufs, jaunes et blancs séparés 250gr de mascarpone le jus d’1 …
Crevettes Tandoori façon la pelle du jardin
Le mercredi matin, c’est jour de marché. Et il y a un plat que l’on adore avec ma fille, ce sont les crevettes roses par contre mes 2 hommes ( fils et mari) ne veulent pas en entendre parler. J’ai donc profité d’un déjeuner entre filles pour réaliser ma recette de crevettes Tandoori maison. Ingrédients …
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Gâteau Creusois à la noisette
Hier, j’ai réalisé des petits pots de crème aux oeufs parfum vanille, mais cette recette qui ravie les papilles de ma tribu m’oblige à utiliser 6 jaunes d’oeuf !!! Il fallait bien trouver une utilité aux blancs d’oeuf : l’excuse de faire donc mon super gâteau Creusois à la noisette ( spécialité de la …
