En rédigeant mon billet et en sélectionnant les photos de ma salade d’ananas et kiwis accompagnée de noisettes et de menthe, j’en ai l’eau à la bouche..😋. Une salade rafraichissante de saison à manger sans modération.
Pendant que six plants de patates douces poussent doucement mais surement dans la serre, ce midi nous nous sommes régalés des dernières patates douces de la saison dernière avec ce petit gratin de patate douce au cabillaud et chapelure à la pistache. Il est vraiment temps que le beau temps s’installe et que les légumes …
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Les enfants avaient une mission en ce jour de fête du printemps de Carbon blanc à la fois ultra facile et amusante mais aussi à la fois tellement symbolique : Fleurir la ville🌻🌻🌻 Alors, je ne résiste pas à vous faire un copier coller des paroles de la chanson de Laurent Voulzy et un lien …
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J’avais envie d’un plat chaud, le lien entre les pâtes et la mâche a été très rapide.
La mâche deviendra un pesto.
Et vous, qu’avez-vous fait le week-end dernier ? Nous, on a fait un geste pour la planète … Ce n’est pas moins de 24 bidons de produits ménagés qui ne seront pas achetés cette semaine et peut-être plus à l’avenir. C’est 24 cotons à démaquiller qui ne finiront pas à la poubelle, voire plus . …
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Je me souviens encore de ma première tomate cueillie dans mon potager😋 … Aujourd’hui, je suis toujours admirative quand au début de la saison, je croque la première d’entre elle rougie par le soleil. Les premières a arriver à maturité sont les petites tomates “tomates poires jaunes et rouges” puis viennent les autres : “Roma, …
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C’est une petite dizaine de personnes qui pendant environ 2h30 ont participé a un atelier à la fois “green attitude et zen attitude”.
Nous avons ensemble appris à confectionner des bombes de douche et des tampons aux herbes pour de l’auto-massage.
Aujourd’hui nous sommes le 18 mars 2022 : Lune descendante, jour racine, jour idéal pour planter des légumes racines, je vous invite donc à me suivre pour planter les pommes de terre.
Cela fait un moment que j’avais envie de tester la cuisson du gâteau à la vapeur. J’ai récupéré environ 30min plus tard un gâteau ultra gonflé, ultra moelleux, un peu pâlichon, certes mais avec un goût d’orange Ouah!….
Si comme moi vous suivez Top Chef, vous avec certainement vu en deuxième partie d’émission François-Régis Gaudry ( critique gastronomique) présenter la recette ultra facile à réaliser du Pounti. Je ne connaissais pas cette spécialité mais les ingrédients de la recette me plaisaient bien : des blettes du potager, des œufs de mes poulettes… il …
