La saison des petits pois, pois gourmands bat son plein au potager. En plus de me stocker en confectionnant des sacs et des sacs de petits pois congelés pour pouvoir m’en régaler cet hiver, je les cuisine de mille et une façon (voir index du potager à l’assiette). Aujourd’hui avec le beau soleil de ce …
C’est qu’elles vont être belles, zen les mamans des enfants de l’école maternelle Montaigne de Sainte Eulalie … Offrir à sa maman un cadeau utile, fait maison, cela n’a pas de prix au yeux de celui qui le réalise et certainement encore plus au yeux de celle qui va le recevoir. Tandis qu’une classe a …
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L’année dernière, j’ai semé des artichauts au potager, et cette année ils produisent tellement que je dois faire preuve d’ingéniosité pour proposer des recettes aux artichauts à ma tribu sans qu’ils aient l’impression d’en manger trop souvent. Après la pizza, l’omelette, les pâtes aux artichauts voici la quiche. Et c’est bon, çà change. Au Potager …
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les capucines au potager sont le meilleur moyen de se débarrasser des pucerons…et si au contraire les capucines attiraient les pucerons ? ( il y a les deux avis ).Ce qui est sûr, c’est que les capucines se sèment de mars à mai directement en pleine terre, au soleil, voir mi-ombre pour une floraison de …
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Et-vous, avez-vous résisté à l’envie d’aller faire du lèche-vitrine ce week-end? Epuisés, je vous propose une recette rapide, simple et parfaite pour ne pas trop se prendre la tête puisqu’il s’agit de la recette d’une pizza.La réussite et le goût de cette pizza réside dans le choix des ingrédients. Une bonne mozzarella, de bons petits …
Aujourd’hui, j’ai réalisé un pesto de roquette à la fois pour le repas de ce midi mais également pour en congeler afin d’en avoir sous la main hors saison et m’en régaler sur les pâtes…Avec la météo changeante pluie, soleil, pluie… au potager, la roquette pousse très et trop vite. Si les feuilles grandissent trop, …
Il y a un petit mois, j’ai semé des radis. J’avais, à ce sujet fait un billet “semer de bons et beaux radis au potager”. Et aujourd’hui ils se retrouvent sur ma table (circuit ultra-court!…) Ce week-end, nous avons fait un petit apéro entre voisins vaccinés😁 , les radis étaient donc présents à la croc …
Il existe dans le commerce de nombreux produits permettant de parfumer le linge de maison et habits. Je trouve assez plaisant cette petite note de vapeur parfumée au moment du repassage. Les prix des eaux de linge varient entre 8 et 15 euro le litre, ce qui est, pour le moins, excessif au regard de …
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Le printemps apporte ses envies de fraîcheur, le potager distribue ses légumes nouveaux comme les oignons nouveaux, les fèves, les salades, la menthe et le persil….Pour ce midi, ce sera donc un menu potager, même les poules ont participé. Ingrédients pour clafoutis salé aux fèves et oignons nouveaux Au Potager ♦ 1kg de fèves à …
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J’ai véritablement découvert le goût des épinards en mangeant ceux de mon potager. On est bien loin des souvenirs de la cantine avec les plats d’épinards insipides aux goûts métalliques… Mais je ne suis pas “Popey”, dévorant des épinards H24. Cependant avec la pluie et le soleil que nous avons en ce moment, ils poussent …
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