Un plat de cuisine d’antan ou de bistrot, symbole de l’hiver. Et tout y est, y compris l’os à moelle. Ne vous laissez pas impressionner par les temps de cuisson longs ( 3heures), il ne faut rien faire, la recette en soi demande une demi-heure de préparation Deux écoles s’affrontent sur le démarrage de la …
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De temps en temps, comme beaucoup d’entre vous, j’ai des difficultés pour m’endormir ou à l’inverse, j’ai des réveils incessants, des insomnies. En ce qui me concerne, mes petits troubles du sommeil sont généralement passagers et peuvent grandement s’améliorer en adoptant quelques bons comportements. Mon “eau des rêves” comme j’aime l’appeler ou plus communément connue …
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Hum !😋 le bon goût des biscuits d’antan avec cette recette de sablés fourrés à la confiture d’agrumes aux épices de Noël. Ils vous emmèneront instantanément dans la douceur de l’enfance. Déclinez-les selon vos envies avec des formes différentes ! J’adore le résultat, et je me suis bien amusée …. Ingrédients pour une vingtaine de …
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Le Mizuna est une variété ancienne de chou japonais, il se consomme surtout en salade, comme de la roquette de laquelle il se rapproche en termes de goût un peu piquant.Je l’ai découvert par hasard, j’ai eu un petit sachet de graines en cadeau, et depuis il est devenu un indispensable au potager d’automne-hiver. Semi …
J’entends souvent dire : ” oh! des blettes, ça me dit rien ” Et pourtant délicieuses, les blettes ne manquent pas d’atouts. Pauvres en calories, elles constituent un accompagnement léger, riche en protéines, mais également en potassium, phosphore, calcium et sodium. une purée de blettes pour accompagner des toasts de chèvre frais (recette idéale pour …
Au revoir novembre, bonjour décembre !…J’avais pris l’habitude, il y a quelques mois de partager avec vous mes menus semaines. Puis, prise dans la spirale du temps, je n’ai pas continué à les diffuser sur le blog. Pourtant, je reste fidèle à ma méthode. A savoir, établir mon menu en fonction des légumes à consommer …
L’automne est un super moment pour bricoler avec les enfants ! les activités d’automne à faire avec les enfants ne manquent pas ! En extérieur comme en intérieur, l’automne est une saison idéale pour partager de bons moments au centre de loisirs avec les enfants, tout en leur apportant de nouvelles connaissances. Et donc, plutôt …
Toc, toc toc… Esprit de Noël es-tu là ?🎅🏻🎅🏻🎅🏻Et oui, dans un mois c’est Noël et dans une semaine la Saint Nicolas. C’est donc la saison des bonnes recettes aux épices de Noël. C’est l’occasion également d’anticiper vos cadeaux gourmands à offrir pour les fêtes de fin d’année.Pour cette recette de confiture, je n’ai utilisé …
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Je ne sais pas vous, mais avec ces températures qui jouent dans le négatif , j’ai vraiment envie d’une soupe bien chaude avec des petits croûtons frottés à l’ail … 😋 Je vous donne mon secret pour préparer un bon velouté et cela quelque soit le légume choisi. 1 : On commence par faire revenir …
Suite à l’été 2020 ultra-chaud et sec que nous venons de passer, j’ai craqué … assez de passer 2 heures à tenir un tuyau d’arrosage, assez de me faire manger par les moustiques car le meilleur horaire pour l’arrosage est le soir et assez de consommer beaucoup d’eau pour une efficacité médiocre. J’ai donc décidé …
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