Lundi 3 juin, le potager pédagogique recevait le club Ascjb informatique de Sainte Eulalie pour une flânerie. Un moment de partage, de passion. On a senti, observé et discuté, beaucoup discuté… 🙂 Le bonheur de pouvoir échanger avec des personnes intéressées et même passionnées par les plantes, la nature, la terre… Mais que le temps passe …
J’aime qu’on parle de mon potager ! 🙂
Et si l’arrivée des beaux jours rimaient avec apéro et apéro avec pesto, pesto de petits pois, pesto de pousses d’épinard… Les pestos, vous pouvez les inventer, les ré-inventer à votre guise au moment que vous avez de la bonne huile d’olive, de l’ail et du parmesan. Aujourd’hui, c’est le persil qui se voit cuisiné …
Une petite recette très printanière, idéale pour vos apéros ou même avec des spaghettis. Ce pesto de petits pois & menthe est une fraîcheur végétale vraiment délicieuse !… J’adore ça, c’est frais, parfumé et si rapide à préparer. Il correspond à ma philosophie. Ingrédients pour Pesto de petits pois, menthe au potager ou à …
Pour la classe de CP-CE1 de Sainte-Eulalie qui est venue au potager le 1er avril, c’est moi qui suis revenue les voir pour planter dans le potager de l’école les semis réalisés ensemble. Les plants de légumes avaient bien poussé : Bravo les enfants! Il ne reste plus qu’a les mettre en pleine terre pour …
Hum ! C’est bon, c’est simple, c’est sain… En ce moment j’aime créer des recettes avec les aromates. Il faut à ce sujet absolument goûter le beurre au thym citronné, c’est une tuerie 🙂 Cette recette d’amandes grillées est idéale pour un apéritif, elle s’accorde parfaitement avec un porto comme par exemple ceux de la …
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Et oui, le temps passe vite, trop vite déjà plus de 7 semaines, 49 dodos, 28 jours d’école que les enfants de la classe de CP de Saint Exupéry à Sainte Eulalie sont venus découvrir le potager et réaliser des semis de tomates, courgettes, brocolis et salades. Les légumes ont bien grandi, les enfants un …
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La saison des fèves est très courte aussi profitez-en au maximum. J’aurai pu vous proposer une recette de fèves très élaborée… Mais NON!!!!! Quoi de meilleur que des fèves fraiches sur un tartine de bon pain ? ???? Et si nous y rajoutions une noisette de beurre au thym citronné Hum !…. Vous allez devenir …
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Pas de soucis avec les soucis !… Le souci (calendula officinalis) fait partie des fleurs utiles et indispensables au potager Bio. On le trouve au milieu des plates bandes de légumes, aux pieds des arbres fruitiers, bref… dans de nombreux coins de mon potager, Je vous propose aujourd’hui de voir cette fleur un peu plus …
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Un rendez-vous hebdomadaire que j’avais instauré il y a quelques mois et que je n’ai pas tenue 🙁 … Faute de temps, d’idées, d’envies… Allez! on s’y remet car pour ne pas être pris au dépourvu quelques instants avant le repas, il suffit de se poser cette question avant d’aller faire ses courses . Cela …
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