Ils étaient quatre, quatre résidents de l‘Ehpap Tropayse de Bassens venues enthousiastes sous les recommandations de l’Ephad d’Ambares pour découvrir l’un des plus beau potager de France. Une flânerie ressemblant presque -pourrais-je dire- à un rendez-vous entre amis. Un moment au jardin où la fraîcheur de la rosée du matin était encore là et les …
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C’est juste délicieux ! l’idée première était d’utiliser coûte que coûte les courgettes ramassées au potager. Cette recette de pizza aux courgettes trouvée sur internet et un peu ‘arrangée’ à ma sauce à séduit toute ma tribu. Je pense que cela va devenir un plat récurrent à la belle saison. Pizza aux courgettes au …
Mes pommes de terre Rattes arrivent directement de mon potager, cela ne faisait pas une demi-heure que je les avais ramassées qu’elles étaient sur la plaque du four à se faire dorer la couenne ! 🙂 Mais vous pouvez évidemment préparer cette recette avec la célèbre pomme de terre Ratte du Touquet . Cette recette …
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C’est sans aucun doute, mon légume préféré de l’automne. Non seulement il est bon, se mange de mille façons, rôti, en potage, en tarte… et a une super allure dans les plates bandes du potager J’ai réalisé mes semis en terrines un peu tard cette année mi-mai. Cela dit, le potimarron est une plante frileuse …
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Le temps des cerises mais aussi des clafoutis est là. Moelleux et juteux, le clafoutis de cerises est indémodable, chez nous il n’a pas le temps de refroidir, il est dégusté encore chaud par toute ma tribu de gourmand. Dans cette recette, je n’ai pas utilisé de farine ni de lait mais de la crème …
Un joli moment que l’accueil de 11 résidents de l’Ehpad Louise Michel d’Ambares ce mardi 2 juillet après-midi. Une sortie à la fois ludique, pédagogique et “thérapeutique”. L’objectif était d’apporter un moment de bien-être, de joie et cela quelles que soient les capacités des participants. Créer du lien entre les pensionnaires La vue des animaux, …
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Une pause rafraîchissante et savoureuse avec de la menthe fraîche du potager. Hum!!! Délicieux ces petits financiers 😛 ,à tester absolument accompagnés d’une menthe à l’eau avec un sirop maison. Connaissez vous l’origine des financiers ? Ces petits gâteaux ont été conçus pour être mangés sur le pouce par les personnes travaillant à la bourse …
Au mois de juin pas moins de 4 groupes d’enfants de moins de 5 ans sont venus au potager. ⇒ 4 juin : Petite section de Maternelle de Saint-Suplice et Cameyrac ⇒ 18 juin : Moyenne section de Maternelle de Saint-Suplice et Cameyrac ⇒ 19 juin : Centre de loisir de Sainte-Eulalie section 3-5 ans …
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Et oui! les haricots verts se mangent, se dégustent tout l’été et à toutes les sauces : chauds, froids, en salade ou pourquoi pas avec un bon pesto Hum!!!! 😛 DÉLICIEUX Ingrédients pour pesto de haricots verts au potager ou à la Ruche qui dit Oui 200 g de persil 1 gousse d’ail écrasée …
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Des recettes complètement beurrées ! Voici de jolies astuces faciles et rapides pour parfumer votre cuisine de tous les jours : les beurres parfumés aux herbes et aux fleurs ! Je vous propose donc différentes versions de beurres parfumés : •Beurre thym et romarin •Beurre thym citronné •Beurre ciboulette en fleur •Beurre fleurs de bourrache …
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